Dumplings frits à la crème sure et aux herbes
Miscellanea / / December 31, 2020
Si vous êtes fatigué des boulettes bouillies, préparez des boulettes frites avec de la crème sure. Ils auront une délicieuse croûte dorée et la sauce les rendra plus juteux.
- Auteur de la recette: Artyom Gorbunov
- Après préparation, vous recevrez 2 portions
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 25 minutes
Ingrédients
- Huile végétale 3 c. cuillères
- Pelmeni 20-30 pièces
- Eau 1 verre
- Aneth ¹⁄₄ bouquet
- Crème sure 100 g
- Persil au goût
Méthode de cuisson
Préchauffez une poêle, versez l'huile végétale.
Versez les boulettes là-bas en laissant un petit espace entre elles.
Faites frire les boulettes des deux côtés jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
Ajouter l'eau et l'aneth haché et laisser mijoter 5 minutes.
Mettez presque toute la crème sure dans la casserole et remuez.
Cuire à feu modéré jusqu'à ce que l'eau soit presque complètement bouillie, en remuant régulièrement pour éviter que les boulettes ne brûlent.
Puis faites cuire à feu très doux pendant quelques minutes.
Saupoudrer les boulettes de persil avant de servir et ajouter le reste de crème sure.
5.06