Omelette aux tomates, basilic et feta

Une omelette aux tomates, au fromage et aux herbes est idéale pour le petit-déjeuner, une collation ou un dîner léger. Il est facile à préparer et le résultat est au-delà des éloges.

• Auteur de la recette: Daria Rodionova
• Après préparation, vous recevrez 2 portions
• Temps de cuisson: 5 minutes
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 20 minutes

Ingrédients

• Tomates 1-2 pièces
• Huile végétale au goût
• Basilic 2-3 brins
• Feta 2 c. cuillères
• Œufs de poule 2 pièces
• Lait 2 c. cuillères
• Sel au goût

Méthode de cuisson

• Coupez les tomates en cubes.

• Faites chauffer de l'huile végétale dans une poêle et ajoutez les tomates.

• Frire, en remuant de temps en temps, pendant environ 5 minutes.

• Hachez finement le basilic, hachez la feta ou coupez-la en cubes.

• Ajouter les herbes et le fromage dans la poêle de légumes.

• Laisser mijoter un peu et transférer dans une assiette.

• Cassez les œufs dans un bol, battez légèrement avec une fourchette, ajoutez le lait et le sel.

• Versez les œufs dans la poêle avec le beurre restant.

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• Lorsque le fond est doré, placez la garniture au fromage et aux légumes sur le dessus.

• Faites cuire un peu plus pour que le dessus de l'omelette s'accroche.

5.05