Gaufres viennoises simples au lait
Miscellanea / / December 31, 2020
Les gaufres viennoises au lait sont très douces, aérées et moelleuses. Et tant qu'ils sont chauds, vous pouvez également profiter de la croûte croustillante.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 5 portions
- Temps de cuisson: 25 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 35 minutes
Ingrédients
- Beurre 200 g
- Sucre 120-150 g
- Œufs 3 pièces
- Lait 250 ml
- Jus de citron 1 cuillère à soupe la cuillère
- Farine 350 g
- Levure chimique 2 cuillères à café cuillères
- Huile végétale 1-2 c. cuillères
Méthode de cuisson
Utilisez un batteur pour battre le beurre ramolli et le sucre. La masse doit être duveteuse et uniforme.
Ajoutez tous les œufs et battez à nouveau.
Versez du lait pas trop froid et remuez avec un mixeur. Ajoutez du jus de citron.
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Tamiser la farine avec la levure chimique. Verser dans la masse d'œufs et remuer avec une cuillère ou une spatule.
La pâte doit être lisse, lisse et assez épaisse.
Badigeonner un gaufrier préchauffé d'huile végétale. Placez la pâte au milieu du moule à gaufres - environ 2 cuillères à soupe sont nécessaires pour une pièce.
Fermez le gaufrier et faites cuire le dessert pendant environ 5 minutes jusqu'à ce qu'il soit doré.
Préparez toutes les gaufres de la même manière en graissant la poêle avec de l'huile végétale.
5.07