Biscuits de Pâques aux graines de sésame et jus d'orange

Il s'agit d'une variante d'une friandise grecque traditionnelle préparée pour Pâques. Bien que ces cookies de Pâques puissent être créés sans raison.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 4 portions
• Temps de cuisson: 7 minutes
• Temps de préparation: 15 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 22 minutes

Ingrédients

• Orange 1 pièce
• Huile d'olive 100 ml
• Sucre 80 g
• Miel liquide 2 cuillères à café cuillères
• Cognac 3 c. cuillères
• Cannelle moulue 1-2 cuillères à café cuillères
• Soda ¹⁄₂ c. À thé cuillères
• Sel 1 pincée
• Farine 450 g
• Arrosez 2-3 cuillères à soupe. cuillères
• Sésame 1 cuillère à soupe la cuillère

Méthode de cuisson

• Râper finement le zeste de l'orange et presser le jus du fruit.

  Vous avez besoin de 100 ml de jus. Utilisez une autre orange si nécessaire.

• Dans un bol, mélanger le beurre avec le jus, le sucre, le miel, le cognac, le zeste, la cannelle, le bicarbonate de soude et le sel.

• Ajouter la farine tamisée et pétrir la pâte.

• Divisez la pâte en petits morceaux, roulez chacun en une corde, pliez en deux et tordez.

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• Lubrifiez les blancs avec de l'eau, saupoudrez de graines de sésame et placez-les sur une plaque à pâtisserie tapissée de papier sulfurisé.

• Cuire au four environ 5-7 minutes à 190 ° C.

5.07