Mannik sur kéfir avec abricots secs et raisins secs dans une mijoteuse
Miscellanea / / January 01, 2021
Mannik sur kéfir aux fruits secs, cuit dans une mijoteuse, s'avère doux et tendre. Assurez-vous de l'essayer avec votre boisson chaude préférée.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 8 portions
- Temps de cuisson: 65 minutes
- Temps de préparation: 70 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 135 minutes
Ingrédients
- Semoule 200 g
- Kéfir 200-250 ml
- Abricots secs au goût
- Raisins secs au goût
- Œufs 3 pièces
- Sucre 150 g
- Beurre 100 g + pour la lubrification
- Farine 130 g
- Poudre à pâte 1½ cuillère à café cuillères
Méthode de cuisson
Versez la semoule avec le kéfir et laissez reposer 30 à 50 minutes à température ambiante.
Placer les fruits secs dans l'eau bouillante pendant 5 à 7 minutes. Puis séchez avec une serviette en papier. Coupez les abricots secs en morceaux.
Battre les œufs avec le sucre jusqu'à obtention d'une mousse pelucheuse.
Mélanger avec du beurre fondu, puis ajouter à la semoule avec le kéfir.
Ajouter la farine et la levure chimique et environ ⅔ fruits secs. Mélangez bien le tout.
Graisser un bol d'un multicuiseur avec de l'huile, y mettre la pâte et saupoudrer du reste des raisins secs et des abricots secs.
Faites cuire la manne pendant 65 minutes en mode "Cuisson".
5.04