Bruschetta aux tomates et basilic

Une collation italienne traditionnelle parfaite pour une fête ou un grand festin. La bruschetta aux tomates et au basilic est préparée rapidement à partir des ingrédients les plus simples.

• Auteur de la recette: Artyom Gorbunov
• Après préparation, vous recevrez 5 portions
• Temps de cuisson: 15 minutes
• Temps de préparation: 5 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 20 minutes

Ingrédients

• Tomates mûres 500 g
• Ail 2 gousses
• Basilic frais au goût
• Huile d'olive 70 ml
• Vinaigre balsamique 1 cuillère à café la cuillère
• Sel 1 cuillère à café la cuillère
• Poivre noir moulu ½ cuillère à café cuillères
• Baguette française 1 pièce

Méthode de cuisson

• Faites des coupes croisées sur les tomates et versez-y de l'eau bouillante pour enlever la peau.

• Couper les tomates pelées en cubes et mélanger avec l'ail et le basilic hachés, l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

• Coupez la baguette et badigeonnez chaque morceau d'huile d'olive. Placez-les sur une plaque à pâtisserie et laissez sécher au four à 220 ° C pendant environ 5 minutes.

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• Déposer les tomates sur du pain doré et servir immédiatement.

  Si la fête est censée être longue, il vaut mieux servir les tomates et le pain séparément pour que ce dernier ne soit pas trempé.

5.011