Casserole de pommes de terre aux agarics au miel

La cocotte au miel et aux champignons est un plat copieux, appétissant et délicieusement aromatique, parfait pour un déjeuner ou un dîner fait maison.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps total de préparation de la recette: 60 minutes

Ingrédients

• Pommes de terre 7-8 pièces
• Sel au goût
• Champignons au miel 800 g
• Huile végétale 2 c. cuillères
• Œufs 4 pièces
• Lait 240 ml
• Poivre noir moulu au goût
• Herbes séchées au goût
• Beurre 1 cuillère à café la cuillère
• Fromage 100 g

Méthode de cuisson

• Faites bouillir les pommes de terre pelées jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau salée. Couper en petits cubes ou râper sur une râpe grossière.

  Comment et combien faire cuire les pommes de terre

• Faire bouillir les champignons pendant 15 à 20 minutes dans de l'eau salée et laisser refroidir.

  Comment et combien faire cuire les champignons

• Hachez l'oignon et faites-le revenir avec de l'huile végétale pendant 5 à 7 minutes. Ajouter les champignons et cuire encore 5 minutes.

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• Battre les œufs avec le lait, le sel, le poivre et les herbes séchées.

• Mettre la moitié des pommes de terre, des champignons et des oignons et les pommes de terre restantes dans un plat graissé. Versez le mélange d'œufs et de lait.

• Ajouter un peu de beurre, saupoudrer de fromage râpé grossièrement.

• Cuire au four à 180-200 ° C pendant environ 20 minutes.

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