Quels sont les produits ne peuvent pas être stockés dans le réfrigérateur
Pourboires / / December 19, 2019
Tonya Rubtsov
Auteur Layfhakera. Fatigué de jeter la nourriture avariée.
Il peut sembler que cette attention au stockage des produits - certains corral. Pourquoi ne pas mettre tout simplement dans le réfrigérateur ou dispersés sur les tablettes? Le problème est que si une partie des produits va se détériorer dans le croupion ouvert voleront moucherons ou la saleté, ce sera insipide, l'autre - un danger pour la santé, et le troisième ira à la poubelle. Il est terriblement ennuyeux, non seulement à cause de l'argent mis au rebut. Commencer à se figurer un barbare qui a dispersé la nourriture. Je suis complètement imprégné de ce thème lors de l'écriture sur les denrées périssables et matériel parlé avec les victimes d'une intoxication alimentaire.
Attention!🤢
- « Je mangeais des œufs brouillés et laïcs dans infektsionke deux semaines » 5 sortes de produits qui se dégradent inaperçu
En même temps d'acheter un peu, il est pas toujours pratique. J'ai essayé de comprendre comment se procurer pour l'avenir et maintenir encore tout frais. En fin de compte, je suis venu avec non-original, mais fonctionne schéma. D'ailleurs, je aime l'ordre, donc était terriblement contente d'elle, ce qui porte la beauté de la cuisine.
content
- fruit
- légumes
- La viande et le poisson
- Grains & Pâtes
- Produits laitiers et oeufs
- produits finis
- Thé, café, épices
fruit
- brièvement: les fruits et les baies doivent passer par à la fois, mais ne se lavent pas. Emballés dans des sacs en papier ou une pellicule de papier. Mettez au réfrigérateur tous mûrs et non mûrs, pommes fruits tropicaux et laisser à température ambiante.
Fruit je mets dans le tiroir du bas du réfrigérateur ou dans un plat sur la table. Immédiatement après l'achat, je les ai trier et jeter pourris. Ceci est particulièrement important pour les abricots, les cerises, les fraises et autres baies. La moisissure croît plus vite que les prix de l'essence, donc si vous restez au moins une baie moisis, l'ensemble vient immédiatement en mauvais état.
Mais je ne veux pas laver les fruits à l'avance - il accélère aussi Comment bien se laver les fruits et légumesla détérioration. Il est avéré que sous l'influence des couvertures d'eau le fruit commencent à se décomposer, et il perd rapidement des vitamines.
Dans le réfrigérateur sont toutes les baies, fruits mûrs, les pêches, les abricots, les raisins, les oranges, les citrons, les ananas, mandarine, kiwi mûr.
J'ai récemment découvert que l'augmentation de la durée de vie des oranges aide DUREE DE VIE ORANGE selon GOST température alternatif et utilisé dans le réfrigérateur, pris pendant une heure, encore une fois enlevé dans le froid. Il y a des informations que les fruits tropicaux perdent Quels sont les produits ne peuvent pas être stockés dans le réfrigérateur vitamines dans des conditions climatiques inhabituelles. Certes, vous avez-vous remarqué que les bananes dans le réfrigérateur noircissent plus vite - il est tout décomposition des hydrates de carbone dans les fruits à basse température. mangue juteuse, j'essaie aussi de ne pas surfusion. Bien que j'aime la mangue, qui a généralement rien à refroidir.
A température ambiante, les pommes stockées, les bananes, la pastèque, le melon, kiwi fruit et tous unripe.
Minute chimie et divertissantes: Les fruits produisent de l'éthylène - un gaz incolore, ce qui provoque la maturation tout autour. Surtout à cet égard insidieux pommes, les poires, les bananes. En raison de ce fruit se détériorer rapidement en contact les uns avec les autres. Donc, je les dépose sur des sacs en papier ou assiettes en papier d'actions. Cellophane dans ce cas ne correspond pas - il ne circulait pas dans l'air, plus j'essaie de ne pas utiliser de plastique à usage unique quand je peux.
Si je comprends que les fruits de surmaturité, et de les manger, nous n'avons pas le temps, je les couper en morceaux et le gel. Et puis je fais de la limonade maison. J'ajoute de la glace un peu, parce que le fruit est déjà froid. La principale chose - à brasser.
légumes
- brièvement: garder les légumes dans le réfrigérateur du fruit, il est préférable dans des sacs en papier à part les uns des autres. Pommes de terre, oignons, ail - dans un endroit frais et sec. Les verts peuvent être coupés et mis dans un verre d'eau.
En raison des légumes d'éthylène notoires sont mieux maintenus séparés du fruit. bananes moyennes peuvent faire vos concombres frais doux et tomates - commencé à pourrir. Par ailleurs, les tomates et les poivrons, trop isolé Produits compatibles pendant le stockage beaucoup d'éthylène.
Presque tous les légumes j'envoie au réfrigérateur. Habituellement, le tiroir du bas déjà occupé fruits, les asperges et les courgettes donc aller à d'autres régiments. Le froid est également mieux préservé aubergines, carottes, choux, radis, haricots, betteraves, champignons, laitue, avocat frais.
Ici aussi, je déplace j'utilise encore du papier ou de l'emballage. Si la salade est déjà dans le paquet, donc je laisse.
Le réfrigérateur est préférable de ne pas mettre:
- pommes de terre - il pousse plus vite et devient vert;
- l'ail et l'oignon - et la pourriture pousse;
- Les tomates - sont en train de perdre le goût.
Il est tout le mieux gardé dans un endroit sec où les frais de l'air circule librement. Mais je tomates poussai encore dans le réfrigérateur, car la recherche ennuyeux pour un endroit pour eux. Si vous le faites aussi, donc il suffit de les obtenir dans quelques heures avant de manger. saveur tomate récupérer. Si vous tombez sur un vert avocatiers, je laisse près de bananes ou de pommes. Salut, l'éthylène.
seul instant - vert. Je suis toujours bouleversé quand il est utilisé pour brin de basilic repas et de repos un tas de flétri triste, si lui-même a un jardin d'herbes. Coupez comme je l'ai besoin, et le reste est de plus en plus loin.
Mais le jardin est encore assez faible, de sorte que le reste des herbes dont vous avez besoin d'acheter plus. En général, je passe sur les branches, couper et mettre dans un verre d'eau. Le réfrigérateur est obtenu ici est un groupe.
La viande et le poisson
- brièvement: juste avant la cuisson pour conserver au réfrigérateur. Lorsque 7 ° C pas plus d'une journée à +3 ° C - environ deux jours. Si vous voulez garder plus longtemps - gel. Surveiller la durée de vie de fumée.
Je ne mange pas de viande, mais le mari achète un jambon de Parme ou bresaola - boeuf saccadé. Parfois, il a oublié de manger - et l'ensemble du paquet était dans la poubelle. Lorsque la situation se répète plusieurs fois, nous avons apporté une boîte de réfrigérateur dès que possible! et nous accordons aux produits qui vont bientôt entrer en mauvais état.
La viande fraîche est beaucoup enflamma. Les bactéries se multiplient rapidement au contact de l'air, de sorte viande hachée et de mieux mettre dans un conteneur fermé hermétiquement avec un couvercle. Mais même là, les produits ne peuvent pas être long. Voici quelques exemples de périodes de stockage dans un réfrigérateur à une température de 7 ° C:
- poulet ou de lapin - 12 heures;
- boeuf et de porc - 24 heures;
- viande hachée - jusqu'à 24 heures.
Si la chambre est inférieure à +3 ° C - ajouter le jour de plus.
J'adore le poisson frais et fruits de mer, et je tente de les acheter juste avant la cuisson, car même dans le réfrigérateur, ils passent la nuit fraîche. poisson nettoyé I mis dans un récipient en verre avec un couvercle ou une forme de film d'emballage. Je prévois de passer à une alternative plus écologique du polyéthylène: couvercles réutilisables en silicone ou la cire d'abeille tissu.
Si vous préparez rapidement la viande et le poisson frais n'est pas obtenue, il est préférable de les congeler.
Grains & Pâtes
- brièvement: les céréales, les pâtes et la farine doivent être conservés bien - montage dans une banque ou l'emballage d'origine, fermé sur la pince à linge. Si vous jetez l'emballage, coller l'autocollant sur le nouvel emballage avec une durée de vie.
Il me semblait que le riz ou des spaghettis - produits sans date d'expiration. Mais ce n'est pas le cas. « La durée de conservation » est toujours mentionnée sur l'emballage, donc je préfère les garder dans l'emballage d'origine. Une telle prudence, je ne suis pas toujours, mais seulement aussi longtemps que les pâtes cuites amères il y a trois ans.
Il y a un problème pire - moucherons. Saviez-vous qu'ils ne peuvent pas être vu dans le croupion même, mais ils flottent à la surface pendant la cuisson? Je sais maintenant et rêve razvidet cette image. En général, je ferme soigneusement tous les pack commencé pinces à linge.
Le meilleur endroit pour les céréales de magasin - armoire avec une porte, ce qui est sec et frais. Les mêmes conditions de stockage nécessitent la farine. J'utilise souvent des graines pour la nourriture. Ils ont pas le temps d'aller mal, mais pas comme l'humidité, donc je les garder à portée de main ici dans ces pots.
Produits laitiers et oeufs
- brièvement: dans le réfrigérateur conformément à la date d'expiration sur l'emballage. Si acheté en vrac, manger les œufs pendant 28 jours, et le fromage - pendant deux jours. lait légumes doivent également mettre au réfrigérateur après ouverture.
Ces produits sont immédiatement envoyés au réfrigérateur. Ils affichent toujours une date d'expiration, mais si le fromage cottage était à la chaleur, il va se détériorer en quelques heures. Je suis sûr que vous n'aurez pas un yaourt aigre, se référant à la date sur l'emballage. Le fromage cottage, que vous avez acheté sur le marché avec elle, sera Comment conserver le fromage dans le réfrigérateur, la durée de vie frais pas plus de deux jours. Ouvrir le lait pasteurisé est stocké 48 heures stérilisées - 96. Sur le pack est généralement écrit, l'option devant vous.
lait légumes trop insidieuse. Je empiriquement constaté que la durée de vie - généralement plusieurs mois - applique uniquement au produit dans des récipients fermés. Si vous laissez commencé le lait de soja dans la cuisine de l'été, il va se détériorer en un jour.
œufs crus frais stockés Combien d'œufs peuvent être stockés dans le réfrigérateur dans le réfrigérateur 28 jours, la caille - jusqu'à deux mois. Sur le produit du magasin sera cotée date d'expiration. Fait intéressant, les œufs sont invités à garder Les œufs doivent être stockés vers le bas bout pointu? émoussé finissent. Dans cette partie, il y a une bulle d'air qui se dilate de l'entreposage. Lorsque la bulle sur le dessus, la structure interne ne soit pas perturbé.
I toujours mes oeufs avant la cuisson, parce que j'aime le jaune liquide et peur de salmonellose. surtout après J'ai apprisCela les infectés de la coquille sale et la vérité que possible. œufs durs, aussi, doivent être réfrigérés et consommés dans les deux jours.
Je enveloppe du fromage avec du papier et feuille. Notez que si le film va au fromage très, sa surface devient gluante et désagréable. En plus de l'autocollant adhésif avec une durée de vie. Bref, je dessinai ici peu la liste des 100 articles, pourquoi suis-je pas ennuyeux.
produits finis
- brièvement: la nourriture du réfrigérateur peut contenir plus de quatre heures. Pliez les restes dans un contenant étanche à l'air, manger pendant trois jours. Chauffer à une température de 75 ° C et au-dessus.
J'essaie de cuisiner à un moment donné - ne consommé frais, et aucun problème. Bien sûr, il se trouve pas toujours. Je me suis immédiatement mis Restes dans un récipient avec un couvercle et envoyer dans le réfrigérateur. Si le plat est maintenu Voici combien de temps la nourriture peut être laissé à la température ambiante sur la table pendant plus de deux heures, il est préférable de simplement jeter.
Le récipient dans le réfrigérateur, prêt repas peut passer 3-4 jours. Faire chauffer le même plat peut être Combien de fois pouvez-vous réchauffer les restes? plusieurs fois, mais la température ne doit pas dépasser 75 ° C. Sinon, vous aurez juste aider les bactéries de se multiplier.
Sur les fruits coupés et légumes, je dégouline de jus de citron - afin qu'ils ne noircissent pas.
Thé, café, épices
- brièvement: stocké dans un récipient scellé avec le couvercle fermé dans un endroit sec à l'évaporation de fin de course et le séchage.
Pour ces produits en vrac ne sont pas parfumés épuisés et abritent des insectes, je les poivré dans des bocaux et signé. Un tel emballage est très pratique lorsque vous utilisez les produits fréquemment.
Ils ont peur de l'humidité et n'a pas besoin d'être froid, de sorte que le placard de la cuisine avec une porte - l'endroit parfait.
J'espère que mes conseils vous aideront à garder une trace de la fraîcheur de la nourriture et jamais mis les pieds sur le chemin infortunée « supermarché - Réfrigérateur - trashcan. » Si vous connaissez des autres produits de stockage de secrets - écrire dans les commentaires!
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