Pizza festive le 8 mars
Miscellanea / / April 08, 2021
Un cadeau comestible n'a pas besoin d'être sucré. Préparez une pizza originale en forme de 8 et présentez-la comme une surprise.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 60 minutes
Ingrédients
- Farine 170-180 g + pour saupoudrer
- Levure sèche 4 g
- Sel ½ cuillère à café cuillères
- Sucre ½ c. cuillères
- Eau 100 ml
- Huile d'olive 20 ml
- Pâte de tomate 50 g
- Eau 20-30 ml
- Origan 1 cuillère à café une cuillère
- Sel au goût
- Poivron rouge moulu au goût
- Huile d'olive 2 cuillères à café cuillères
- Saucisse 100-150 g
- Tomates cerises 3-5 pièces
- Mozzarella ou autre fromage 150 g
- Verts au goût
Méthode de cuisson
Tamiser la farine et combiner avec la levure.
Dissoudre le sel et le sucre dans l'eau et mélanger avec du beurre. Versez la farine par portions et mélangez avec une spatule.
Pétrir une pâte molle, couvrir d'une serviette et laisser au chaud pendant 30 à 35 minutes.
Pour la sauce, mélanger la pâte de tomate avec de l'eau, de l'origan, du sel, du paprika et de l'huile d'olive.
Divisez la pâte en morceaux afin que l'un soit légèrement plus gros que l'autre.
Abaisser la pâte en fines couches rondes et la placer sur une plaque à pâtisserie légèrement farinée pour qu'elle forme un huit. Découpez des trous ronds au milieu de chaque morceau de la figure 8.
Coupez les cœurs de la saucisse.
Étalez la sauce sur la pizza. Disposer les tranches de saucisse et de tomates cerises et saupoudrer de fromage râpé grossièrement.
Cuire au four environ 15 minutes à 220 ° C. Garnir la pizza d'herbes au moment de servir.
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