Manne au chocolat sans œufs ni lait
Miscellanea / / April 09, 2021
La manne au chocolat sans œufs ni lait s'avère particulièrement appétissante et aromatique si elle est recouverte d'un simple glaçage au cacao.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 120 minutes
Ingrédients
- Semoule 200 g
- Sucre 200 g
- Eau 250 ml
- Poudre à pâte 2 cuillères à café cuillères
- Cacao sans sucre 3 c. cuillères
- Sel 1 pincée
- Huile végétale 120 ml + pour la lubrification
- Farine 160 g
- Cacao sans sucre 3 c. cuillères
- Sucre 2 c. cuillères
- Eau 4 c. cuillères
- Huile végétale 4-5 c. cuillères
Méthode de cuisson
Mélangez la semoule avec le sucre. Couvrir d'eau et laisser reposer 30 à 40 minutes.
Ajouter la levure chimique, le cacao, le sel et le beurre et remuer.
Ajouter progressivement la farine tamisée et continuer à remuer pour qu'il ne reste plus de grumeaux. Vous aurez une pâte qui ressemble à de la crème sure épaisse.
Placez la pâte dans une casserole graissée. Cuire au four environ 40 à 50 minutes à 180 ° C.
Pour le glaçage, mélangez le cacao avec le sucre, l'eau et le beurre. Mettre à feu doux-moyen, porter à ébullition en remuant constamment et retirer du feu au bout d'une minute.
Versez le glaçage dans un bol et laissez refroidir.
Laisser refroidir la manne finie, couvrir de glaçage et laisser reposer 10 à 15 minutes.
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