Pâtes au four avec poulet haché
Miscellanea / / May 09, 2021
Les pâtes parfumées cuites au four avec de la viande hachée, de la sauce tomate et du fromage seront un merveilleux déjeuner ou dîner. Ils se préparent simplement, mais ils s'avèrent incomparables.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps total de préparation de la recette: 50 minutes
Ingrédients
- Pâtes 300 g
- Oignons 2 pièces
- Huile végétale 3-4 c. cuillères
- Ail 2-3 gousses
- Tomates 600-700 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Sucre au goût
- Poulet haché 350-400 g
- Basilic séché au goût
- Origan séché au goût
- Fromage 100-150 g
Méthode de cuisson
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Faites bouillir les pâtes jusqu'à ce qu'elles soient tendres - suivez les recommandations du fabricant à temps.
Comment et combien cuire les pâtes pour qu'elles ne collent pas ensemble
Coupez l'oignon en petits morceaux. Dans une poêle, chauffer 2 cuillères à soupe d'huile à feu moyen. Faites frire l'oignon pendant 4 à 6 minutes, ajoutez l'ail haché et laissez sur le feu encore 30 secondes.
Versez de l'eau bouillante sur les tomates pendant 30 secondes, puis pelez et coupez en petits morceaux.
Ajouter les tomates aux oignons avec le sel, le poivre et le sucre. Réduire le feu à doux et laisser mijoter à couvert pendant environ 15 minutes, en remuant de temps en temps.
Dans une autre poêle, faites frire la viande hachée avec une ou deux cuillères à soupe d'huile pendant 4 à 5 minutes. Remuer et veiller à ce qu'il ne reste plus de gros morceaux. Assaisonner de sel, poivre, basilic et origan.
Combinez la viande hachée avec la sauce et les pâtes. Placer dans un plat de cuisson graissé et saupoudrer de fromage.
Enfourner 20-25 minutes à 180 ° C.
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