Tarte aux fraises à la crème sure
Miscellanea / / June 05, 2021
Les produits de boulangerie sont tendres, parfumés, avec une agréable acidité de baies. Assurez-vous de faire cuire cette tarte à la crème sure aux fraises pendant la saison des baies fraîches.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 8 portions
- Temps total de préparation de la recette: 60 minutes
Ingrédients
- Fraise 500 g
- Oeufs 3 pièces
- Sucre blanc 200g
- Extrait de vanille 1 cuillère à café la cuillère
- Crème sure 160 g
- Huile végétale 80 ml
- Farine 260g
- Poudre à lever 10g
- sucre de canne 2 cuillères à soupe cuillères
Mode de cuisson
Coupez la plupart des fraises en petits morceaux et le reste en gros morceaux.
Battre les œufs avec le sucre blanc et l'extrait de vanille au batteur. Vous devriez obtenir une masse légère homogène.
Ajouter la crème sure et l'huile végétale et remuer.
Mélanger la farine et la levure chimique. Verser dans la masse d'œufs et de crème sure et bien mélanger avec un fouet.
Introduire des fraises finement hachées dans la pâte.
Tapisser le fond de la forme ronde avec du papier parchemin. Les ustensiles de cuisine d'un diamètre de 22 cm fonctionnent le mieux.
Versez la pâte dedans. Disposer de gros morceaux de baies sur le dessus et saupoudrer de sucre de canne entre eux.
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Cuire le gâteau 35-40 minutes dans un four préchauffé à 190°C.
Vérifiez l'état de préparation avec un bâton en bois: il doit ressortir propre de la pâte.
5.05