Quels sont les avantages de l'avocat. Voici ce que la recherche montre

1. Contient de nombreuses vitamines

Si vous mangez 100 g d'avocat, vous pouvezAvocats, crus, toutes les variétés commerciales / NutritionData apportez-vous 26% de l'apport journalier en vitamine K, 17% - C, 14% - B5, 13% - B6, 10% - E, 20% - acide folique.

De plus, en raison de la teneur élevée en matières grasses des avocats, il amélioreN. Z. Unlu, T. Bohn, S. K. Clinton, S. J. Schwartz. L'absorption des caroténoïdes de la salade et de la salsa par l'homme est améliorée par l'ajout d'avocat ou d'huile d'avocat / The Journal of nutrition absorption des vitamines liposolubles.

2. Riche en oligo-éléments

100 g de pulpe contiennent 29 mg de magnésium. Cela représente environ 10 à 13 % de la valeur quotidienne. Et potasseRÉ. J.i Bhuyan, M. UNE. Alsherbiny, S. Perera, M.l Low, A. Basu, O. UNE. Devi, M. S. Barooah, C. Guang Li, K. Papoutsis. L'odyssée des composés bioactifs de l'avocat (Persea americana) et leurs bienfaits pour la santé / Antioxydants

- près de 500 mg, soit 60% de plus que les bananes. De plus, les fruits contiennent du phosphore, du fer, du zinc, calcium et le sodium.

3. Contient beaucoup de fibres

L'avocat est une source de fibres alimentaires: 100 g de pulpe contiennentAvocats, crus, toutes les variétés commerciales / NutritionData 6,7 grammes de fibres par jourAlimentation saine pour le cœur / Cleveland Clinic à 25 ans en outreE. Naveh, M. J. Wermann, E. Sabo, je. Neeman. La pulpe d'avocat dégraissée réduit le poids corporel et la graisse hépatique totale mais augmente le cholestérol plasmatique chez les rats mâles nourris avec des régimes contenant du cholestérol / The Journal of nutrition 75% sont des fibres insolubles, qui retient bien l'eau dans les intestins. Il favorise une digestion normale et aide à prévenir la constipation.

4. Améliore la microflore intestinale

Des milliards de bactéries bénéfiques vivent dans le tube digestif humain, qui sont essentielles pour notre corps. Leur nombre peut être réduit en raison d'antibiotiques, de maladies ou d'autres facteurs, ce qui ne mène à rien de bon.

De nombreux aliments aident à maintenir une microflore saine, mais les avocats font particulièrement bien le travail. Cela a confirméConsommation d'avocat: nourrir votre microbiote intestinal / American Society for Nutrition une étude dans laquelle les participants ont mangé ce fruit une fois par jour pendant 12 semaines. En conséquence, les sujets ont augmenté le nombre de bactéries qui aident à décomposer les fibres et à produire des substances qui améliorent la fonction intestinale.

5. Vous aide à prendre du poids

Si une personne, en raison d'une maladie ou d'une autre raison, a un faible poids et ne peut pas le gagner, il est nécessaire d'augmenterÉlevé ‑ Idées d'aliments caloriques et de collations pour prendre du poids / Cleveland Clinic la teneur en calories d'un régime de 300-500 kcal. Mais cela devrait être fait pour que les aliments nocifs n'apparaissent pas dans l'alimentation. En conséquence, les médecins conseillent souvent de manger des avocats. 100 g de pulpe contiennentAvocats, crus, toutes les variétés commerciales / NutritionData:

• 160 kcal - environ 8% de l'énergie requise;
• 2 grammes de protéines, soit environ 4% des AJR
• 14, 7 g de matières grasses, soit 23% de la norme adulte.

En ajoutant de l'avocat, vous pouvez rendre n'importe quel plat plus nutritif et sain.

6. Aide à perdre du poids

Cela est dû à la composition particulière des graisses. Et voici comment. Habituellement, les personnes en surpoids ont beaucoup de graisses saturées dans leur alimentation, qui s'accumulent dans le corps et perturbent l'équilibre lipidique du sang. Et pour perdre du poids, vous devez augmenter la quantité de différents types de graisses insaturées. Cela peut être fait avec un avocat. La recherche montre que la moitié du fruit (68 g) contientM. L. Dreher, A. J. Canapé. Composition de l'avocat Hass et effets potentiels sur la santé / Revues critiques en science alimentaire et nutrition 6,7 g de graisses monoinsaturées. Et si nous évaluons uniquement l'huile d'avocat, alors le ratio est le suivant: 71% d'acides gras monoinsaturés et 13% d'acides gras polyinsaturés. Toutes ces substances aident à maintenir l'équilibre des lipides dans le sang et à perdre du poids.

7. Réduit le taux de cholestérol

Les acides gras mono et polyinsaturés améliorent la composition lipidique du sang. Si vous mangez des fruits quotidiennement, cela diminueraM. Alvizouri-Muñoz, J. Carranza ‑ Madrigal, J. E. Herrera-Abarca, F. Chavez-Carbajal, J. L. Amezcua-Gastelum. Effets de l'avocat comme source d'acides gras monoinsaturés sur les taux de lipides plasmatiques / Archives de la recherche médicale et la concentration sera maintenue à un niveau optimal cholestérol en sang.

8. Réduit le risque de syndrome métabolique

C'est pas une maladie, et un complexe de troubles dans le corps, lorsqu'une personne devient en surpoids, la pression artérielle augmente souvent, le rapport lipides et beaucoup de cholestérol dans le sang est perturbé et le taux de glucose augmente également.

Une façon de réduire votre risque de syndrome métabolique est de suivre un régime pauvre en graisses saturées, riche en fibres et en vitamines. Et l'avocat est parfait pour le rôle d'un fruit diététique. Il a le nécessaireV. L. Fulgoni 3e, M. Dreher, A. J. Canapé. La consommation d'avocat est associée à une meilleure qualité de l'alimentation et à un meilleur apport en nutriments, et à un risque moindre de syndrome métabolique chez les adultes américains: résultats de la National Health and Nutrition Examination Survey (NHANES) 2001-2008 / Nutrition journal substances bénéfiques pour la santé.