Purée de pommes de terre avec trois types de fromage
Miscellanea / / October 09, 2021
La purée de pommes de terre avec trois types de fromages est un délicieux plat d'accompagnement ou un plat principal autonome qui égayera votre dîner.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 30 minutes
Ingrédients
- Pomme de terre 1 500 g
- Sel au goût
- Beurre 60g
- Lait 50 ml
- Cheddar 80-100g
- Parmesan 30-50g
- Fromage à la crème 2-3 c. cuillères
- Poivre noir moulu au goût
Mode de cuisson
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Faites bouillir les pommes de terre jusqu'à ce qu'elles soient tendres dans de l'eau salée pendant environ 20-25 minutes. Égoutter tout le liquide.
Couper les pommes de terre en morceaux pour une cuisson plus rapide.
Écraser les pommes de terre avec un écraser pour faire une purée.
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Ajouter le beurre et le lait à moitié tiède. Remuer, puis - à nouveau avec le lait restant.
Ajustez la quantité de lait à votre convenance.
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Ajouter le cheddar parmesan finement râpé et le fromage à la crème. Saler et poivrer, bien mélanger à nouveau et servir aussitôt.
Utilisez différentes combinaisons de fromages pour une saveur différente à chaque fois.
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