Soupe au fromage avec coeurs de poulet
Miscellanea / / November 01, 2021
Du fromage fondu est ajouté au bouillon et la soupe aux cœurs de poulet s'avère donc tendrement crémeuse et aromatique. Essayez-le !
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 4 portions
- Temps total de préparation de la recette: 50 minutes
Ingrédients
- Pommes de terre 3-4 pièces
- Oignons 1 pièce
- Carottes 1 pièce
- Coeurs de poulet 600 g
- Huile végétale 1-2 cuillères à soupe. cuillères
- Eau ou bouillon de poulet 1 200 ml
- Fromage fondu en grains pour soupe 100-150 g
- Sel au goût
- Poivre noir moulu au goût
- Verts au goût
Mode de cuisson
Couper les pommes de terre en morceaux de taille moyenne et les oignons en petits morceaux. Râper les carottes sur une râpe grossière.
Coupez les cœurs de poulet en moitiés ou en quartiers et rincez-les bien sous l'eau courante.
Chauffer l'huile dans une casserole à feu moyen. Faire revenir les oignons et les carottes pendant 5 minutes. Ajouter les cœurs et cuire encore 10-15 minutes.
Jeter les pommes de terre, couvrir d'eau, porter à ébullition et cuire à feu moyen pendant environ 15 minutes.
Mettez le fromage dans une casserole, salez et poivrez. Cuire encore 5 minutes ou plus, jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres.
Saupoudrer la soupe finie d'herbes hachées.
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