5 raisons pour lesquelles vous allez adorer les bâtonnets de crabe VIČI
Miscellanea / / December 21, 2021
Près d'un demi-siècle s'est écoulé depuis que les Japonais ont inventé les bâtonnets de crabe. Pendant ce temps, l'apéritif de poisson a réussi à prendre pied dans les listes des plats préférés des Russes. Nous vous expliquerons pourquoi les bâtonnets de crabe VIČI sont un produit qui convient à une table de fête, à un dîner régulier et à une collation au bureau.
1. Fabriqué à partir de poisson haché pur
Les bâtonnets de crabe sont fabriqués à partir d'une viande hachée spéciale appelée surimi. Le poisson blanc de l'océan est utilisé pour sa fabrication. Ensuite, le surimi est broyé, lavé et séché. Ainsi, seule la protéine pure y reste. La masse comprimée est mélangée avec d'autres ingrédients, après quoi elle est moulée et emballée.
Il existe un mythe selon lequel des parures, des queues et des nageoires de poisson bon marché sont utilisées pour produire de la viande hachée. Ce n'est pas vrai. Seul le filet pénètre dans le surimi de haute qualité, c'est pourquoi le produit fini a une texture si homogène et plastique. De plus, si vous lisez attentivement la composition, vous pouvez même trouver dans les bâtonnets de crabe le crustacé qui leur a donné leur nom. Par exemple, certains
bâtons de la ligne VIČI Le "crabe des neiges" contient de la chair de crabe naturelle.Pour apprendre plus
2. Contient des protéines saines
Dans tout produit, la fraction massique des ingrédients entrant dans la composition est indiquée par ordre décroissant. Dans les bâtonnets de crabe de haute qualité, le surimi passera toujours en premier. En plus du poisson haché, la composition doit comprendre de l'eau, de l'amidon, du blanc d'œuf, de l'huile végétale, du sel, des épices et des arômes. Si la commande est en panne et qu'au début il y a, par exemple, de l'amidon ou des protéines de soja, vous ne devriez pas gaspiller votre argent - vous ne trouverez ni crabe ni poisson dans de tels bâtonnets de crabe. C'est précisément à cause du pourcentage élevé de surimi que la valeur nutritionnelle des produits VIČI est supérieure à celle des sticks segment économique: ils contiennent un pourcentage élevé de protéines - 7 à 10 % - et un niveau relativement faible glucides - jusqu'à 18%.
3. Conserve la saveur même après décongélation
S'il y a beaucoup d'amidon dans les baguettes et presque pas de poisson, elles seront inévitablement sèches et cassantes, peu importe si vous les avez achetées congelées ou réfrigérées. Même dans une salade avec beaucoup d'autres ingrédients, épices et sauces, vous ne pourrez pas masquer la saveur de l'amidon.
Pour être sûr de la qualité du produit lorsqu'il est encore en magasin, vérifiez sa couleur. L'intérieur des bâtons doit être d'une teinte poissonneuse naturelle. La coloration "crabe" de la peau n'est autorisée que de l'extérieur. Si les bâtonnets de crabe sont de la même taille, disposés en rangées égales, il n'y a pas de copeaux et une épaisse couche de glace à l'intérieur - vous pouvez le prendre.
N'ayez pas peur de les sortir du congélateur. Les bâtonnets de crabe sont un excellent produit qui peut conserver longtemps son goût. Le secret ne réside pas dans le mode de stockage, mais dans la composition du produit. C'est pourquoi entre le frais et le surgelé baguettes VIČI aucune différence: ils seront juteux et fermes même après décongélation.
4. Convient pour une collation légère
Si vous vous souciez de la nutrition, vous savez à quel point les collations sont importantes pendant la journée. Ils doivent être légers, nutritifs et confortables. Bâtonnets de crabe VIČI - produit hypocalorique. Un paquet moyen de deux cents grammes ne contient qu'environ 240 kcal, 14,5 grammes de protéines et seulement 1,6 gramme de matières grasses. Ce dont vous avez besoin pour satisfaire votre faim et ne pas vous soucier des kilos en trop.
Il est également très pratique de les emporter avec vous au bureau. Chaque bâton est emballé dans une feuille d'aluminium pratique pour empêcher vos mains ou vos gadgets de se salir. De plus, cette collation au poisson est presque inodore, vous n'ennuierez donc pas vos collègues avec des arômes étrangers.
5. Bon non seulement en salade
Les bâtonnets de crabe sont un produit polyvalent. Une salade traditionnelle seule peut être préparée de dizaines de façons différentes, si vous évoquez les ingrédients: ajoutez du riz et du chou chinois, remplacez les concombres par des tomates, étalez l'apéritif en couches. Les côtelettes et les petits pains juteux sont fabriqués à partir de bâtonnets de crabe, ils peuvent être ajoutés à la soupe, mis sur des sandwichs et enveloppés dans du pain pita.
Pour rendre la cuisine facile et agréable, VIČI fabrique des produits à base de surimi de différents types et dans des emballages pratiques: bâtonnets, viande, petits pains, voire un snack prédécoupé pour salade.
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