Comment planter et entretenir les courgettes pour obtenir une récolte riche
Miscellanea / / June 18, 2022
Les jeunes fruits peuvent être consommés même à l'avance.
Quand planter les courgettes
La courgette est une culture qui aime la chaleur. Le sol pour la germination des graines doit se réchauffer à au moins 12 degrés. La température quotidienne moyenne optimale de l'air n'est pas inférieure à 15 degrés. Les pousses ne tolèrent pas les coups de froid et peuvent mourir même à cause de petites gelées. Par conséquent, il ne vaut pas la peine de se précipiter pour semer.
Dans la plupart des régions, la courgette est plantée de la seconde quinzaine de mai jusqu'au début juillet. Plus le sol et l'air sont chauds, plus les courgettes poussent et poussent rapidement.
Comment préparer les graines de courgettes
Cela vous aidera à obtenir des plants de qualité.
Sélectionnez les graines
Les cultivars sont classés selon leur maturité. Les fruits des courgettes à maturation précoce sont prêts à être récoltés en 35 à 45 jours à partir du moment de la germination, à mi-maturation - après 50-60 jours, à maturation tardive - après 60 jours ou plus. Lors de la plantation en juillet, choisissez des variétés précoces.
1 / 0
Courge grimpante. Photo: EVGEIA / Shutterstock
2 / 0
Courge de brousse. Photo: tchara / Shutterstock
Les courgettes grimpent, forment de longues pousses puissantes et touffues - compactes et pratiques pour la culture dans de petits lits.
Selon la variété, les courgettes peuvent être de différentes tailles, formes et couleurs - blanc, crème, jaune, vert ou jaune-vert. Il existe également une espèce distincte - la courgette, dont les fruits se distinguent par une peau douce et juteuse même pendant un stockage à long terme.
faire tremper les graines
Cette étape accélère la germination, mais vous pouvez la sauter et commencer à planter tout de suite. De plus, la procédure n'est pas requise si l'emballage indique que les graines n'ont pas besoin d'être trempées - le fabricant les a recouvertes d'une coque nutritive spéciale.
Faire tremper les graines dans de l'eau tiède pendant 2-3 heures. Jetez ceux qui ont fait surface: ils ne contiennent pas de germes et ne germeront pas. Retirez le reste en bas et commencez à semer.
Comment préparer un lit pour semer des courgettes
Choisissez un endroit ensoleillé et ombragé par des arbres à l'heure du déjeuner ou bâtiments. Pour chaque mètre carré de plate-bande, appliquez 2 à 3 kg de compost ou de fumier pourri, 15 g de nitrate d'ammonium et ameublir soigneusement le sol sur une profondeur de 10 cm avec une houe, une fourche à bêcher ou un cultivateur.
Si le sol est sec, humidifiez le lit et recouvrez-le d'un film en fixant les bords avec des pierres ou des briques. Au bout d'une semaine, l'abri doit être enlevé.
Comment planter des courgettes
Semer ces légumes est très facile.
Faire des trous
Leur profondeur doit être de 2 à 4 cm et la distance entre les futures cultures doit être de 50 à 70 cm.
Semer les courgettes
Mettez 2 graines dans chaque trou - cela augmentera les chances de voir des semis. Couvrir les cultures de terre et compacter légèrement la surface avec la paume de la main. Humidifiez le sol avec de l'eau d'un arrosoir avec une buse de diffusion afin de ne pas laver le sol.
Couvrir les cultures
Cela aidera les graines à germer plus rapidement. Prenez de grandes bouteilles en plastique, coupez-les en deux et collez les bouchons dans le sol au-dessus de chaque trou. N'oubliez pas de dévisser les bouchons des bouteilles pour garder les cultures ventilées.
Attendez les tournages
Si tout est fait correctement, les germes commenceront à apparaître dans une semaine. Dès que vous remarquez des pousses, retirez l'abri. Si deux courgettes sont sorties du trou à la fois, retirez soigneusement la plus faible.
Comment prendre soin des courgettes
La culture des courgettes ne vous prendra pas beaucoup de temps.
Arroser les courgettes
Il suffit généralement d'arroser les courgettes une fois tous les 10 jours, et plus souvent à la chaleur. Concentrez-vous sur la couche supérieure du sol et ne la laissez pas se dessécher. Pour un mètre carré, 10 litres d'eau à une température d'au moins 22 degrés suffisent pour ne pas provoquer la pourriture des ovaires. Il est pratique de remplir le tonneau, dans lequel l'eau a le temps de se réchauffer au soleil pendant la journée.
Arrosez la courge sous la racine tôt le matin ou le soir au coucher du soleil. Assurez-vous que le liquide ne pénètre pas sur les feuilles, les tiges et les fruits.
Nourrissez vos courgettes
Les courgettes sont sans prétention, elles peuvent donc être cultivées sans supplément engrais. Ou réalisez seulement deux top dressings avec la même composition. Dans 1 litre d'eau, diluez 5 g de superphosphate et 2 g d'urée - ce volume est suffisant pour une plante. Le mélange doit être versé sous la racine sur un sol humide tôt le matin ou le soir.
La première alimentation est effectuée 10 jours après la germination et répétée après une autre semaine.
Desserrez et désherbez les plates-bandes
Après chaque arrosage, vous devez soigneusement ameublir le sol avec un hachoir ou un petit râteau pour fournir de l'oxygène aux racines. Dans le processus, supprimez également mauvaises herbes - ils se développent rapidement, prélèvent des éléments nutritifs dans le sol et leurs sommets font de l'ombre aux courgettes.
Quand récolter les courgettes
Les fruits peuvent être récoltés dès qu'ils atteignent 20 cm de long. Ces courgettes peuvent même être consommées crues, grâce à leur peau tendre et à leurs graines à peine apparues. Cependant, une telle culture ne convient pas au stockage à long terme.
Si vous envisagez de faire des bouillons de courgettes, laissez-vous guider par le temps de maturation de la variété. La préparation à la récolte est également déterminée par le toucher: la peau d'une courgette mûre devient dure et, lorsqu'elle est tapotée, un son sourd se fait entendre.
Comment récolter les courgettes
Cassez ou coupez soigneusement les courgettes des cils, en laissant quelques centimètres de la tige au légume. Si vous cueillez de très jeunes courgettes, retirez-les avec la tige en essayant de faire une coupe à la base même du buisson.
Comment conserver les courgettes
Les jeunes fruits récoltés avant la période de maturation sont mieux consommés immédiatement ou conservés au réfrigérateur pendant deux semaines au maximum. Les courgettes mûres peuvent rester fraîches jusqu'à six mois dans de bonnes conditions. Disposez-les dans des caissettes ou des caissettes afin que les fruits ne se touchent pas. Placez les récipients dans un endroit sombre et sec avec une température de 18-20 degrés. Pour éviter qu'elles ne pourrissent, retournez régulièrement les courgettes.
Lire aussi🍃🥬
- 10 recettes de courgettes farcies au four et sur la cuisinière
- 10 façons sympas de préparer les courgettes pour l'hiver
- Comment et combien cuire les courgettes
- 10 soupes de courgettes insolites pour les vrais gourmands
- 10 recettes de courgettes frites avec une croûte croustillante ou des sauces alléchantes
Meilleures offres de la semaine: réductions sur AliExpress, Yandex Market et SberMegaMarket