Comment planter et entretenir le brocoli pour une bonne récolte

Quand planter le brocoli

Pour une germination amicale des graines et un développement normal des semis, la température du sol et de l'air doit être d'au moins 15 degrés. Par conséquent, dans la plupart des régions, le brocoli est planté à la fin mai. Cette culture mûrit assez rapidement: cela prend de 60 à 80 jours, selon la variété. Vous pouvez donc le planter jusqu'à fin juillet.

Comment préparer les graines de brocoli

Pour accélérer la germination du chou, vous pouvez recourir à une petite astuce. Faire tremper les graines pendant 20 minutes dans de l'eau à une température d'environ 45 degrés, puis les placer dans de la glace pendant 5 minutes.

Si l'emballage indique qu'aucun trempage n'est requis, commencez à semer immédiatement. Le fabricant a déjà traité avec un nutriment spécial.

Comment préparer votre jardin pour planter du brocoli

Choisissez une zone bien éclairée qui n'a pas poussé de choux d'aucune sorte au cours des 4 dernières années. 2-3 jours avant le semis, appliquez 8-10 kg de fumier pourri, 1 kg de cendre de bois et 1 cuillère à soupe de superphosphate pour chaque mètre carré de lits. Creusez le sol sur la baïonnette d'une pelle et nivelez la surface avec un râteau.

Comment planter du brocoli

Bien humidifier le lit et commencer à semer.

Faire des trous

À une distance de 35 à 40 cm les uns des autres, creusez de petits trous dans le sol de 1 cm de profondeur. Si vous prévoyez plante chou en plusieurs rangées, la distance entre elles doit être d'au moins 60 cm.

planter du brocoli

Mettez quelques graines dans chaque trou pour augmenter les chances de germination. Saupoudrez-les de terre et compactez légèrement la surface de la terre avec la paume de la main.

Attendez les tournages

Habituellement, les germes apparaissent dans les 4 à 6 jours après le semis. Lorsque le brocoli produit deux ou trois vraies feuilles, retirez soigneusement les semis les plus faibles, en laissant une plante dans chaque trou.

Comment prendre soin du brocoli

C'est le moins prétentieux de tous les types de chou.

Arroser le brocoli

Essayez de le faire tous les deux jours et sous la chaleur - tous les jours. La surface du sol doit toujours être humide, mais vous n'avez pas besoin de transformer le lit en marécage. Arrosez le brocoli tôt le matin ou le soir, au coucher du soleil, le long des allées - de cette façon, l'eau ne tombera pas sur les plantes, ce qui les protégera de la pourriture. Au moins une fois par semaine, terminez la procédure avec un léger relâchement du sol autour choufournir de l'oxygène à ses racines. Cela peut être fait avec un hachoir à petites dents ou même une fourchette ordinaire.

Nourrissez votre brocoli

Fertilisez le matin ou le soir pendant que le soleil est encore au rendez-vous afin que le chou ne se brûle pas. Il est nécessaire de verser des mélanges de nutriments sous la racine, en essayant de ne pas toucher la plante elle-même. Le brocoli n'aura besoin que de deux tétées.

• Quand le chou a cinq vraies feuilles, nourrir son urée à raison de 2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau.
• Dès que la tête commence à se former, diluez 2 cuillères à soupe de nitrophosphate et 2 g d'acide borique dans 10 litres d'eau.

Une plante a besoin de 2 litres de chacune des solutions nutritives.

Quand et comment récolter le brocoli

Concentrez-vous sur les dates de maturation indiquées sur l'emballage avec les graines. Il est important de ne pas retarder la récolte: si le brocoli fleurit, cela l'aggravera fortement goûter. Par conséquent, dès que la taille du chou vous convient et que tout est recouvert de bourgeons verts non ouverts, coupez la tête centrale avec un couteau bien aiguisé en capturant environ 10 cm de la tige. À partir des pousses latérales restantes, de nouvelles têtes se développeront, ce qui permettra de récolter plusieurs fois par saison.