Comment faire du vin de pomme à la maison: une recette simple
Miscellanea / / April 03, 2023
Couper les pommes en morceaux moyens, sans toucher au cœur. Vous n'avez pas besoin de laver les fruits avant. Placer dans un récipient de taille appropriée.
Si les pommes sont sales, essuyez-les avec un chiffon doux.
Réchauffez l'eau pour qu'elle soit légèrement plus chaude que la température ambiante. Mélanger avec le sucre et ajouter aux pommes avec les raisins secs. Remuer.
Installez un joint hydraulique par le haut ou attachez un gant avec une perforation dans l'un des doigts.
Si vous utilisez un gant, fixez-le avec du ruban adhésif ou un élastique pour qu'il ne se détache pas.
Laisser dans un endroit sombre et chaud pendant 3-4 semaines.
Réessayez dans environ 2 semaines. Si la boisson est aigre, ajoutez encore 1 kg de sucre. Si le goût est sucré, ce n'est pas nécessaire.
Prenez un tube propre et doux, comme un intraveineux. Tremper une extrémité dans un récipient de vin, sans porter au sédiment. Trempez l'autre dans un récipient propre. Attendez que la boisson y déborde.
Essayez de ne pas toucher les sédiments qui sont tombés au fond. Il peut en outre être filtré à la fin à travers une étamine pliée en plusieurs couches.