Les scientifiques ont découvert la quantité de café que vous devez boire le matin pour améliorer la fonction cérébrale

Nouveau étude, menée en Thaïlande à l'aide d'électroencéphalographie (EEG) et de tests cognitifs, a montré que 50 mg de caféine suffisent pour tonifier le matin et améliorer les fonctions cognitives. Il s'agit d'une tasse d'espresso, d'une petite canette de boisson énergisante, de 250 ml de café instantané ou thé noir.

Les scientifiques ont confirmé qu'une telle dose caféine améliore le bien-être, augmente les niveaux d'énergie et la motivation sans effets indésirables sur le comportement.

Dans leurs travaux, les auteurs de l'étude ont cherché à comprendre si une faible dose de caféine comme boisson de réveil matin pouvait affecter l'activité des ondes cérébrales et la fonction cognitive. Pour ce faire, ils ont mené une expérience impliquant 25 jeunes hommes en bonne santé (âge moyen 21 ans) qui consommaient généralement une ou un maximum de deux tasses de café ou de thé par jour.

Les participants ont été divisés au hasard en deux groupes. Les deux ont traversé à la fois l'étude expérimentale et le placebo, mais dans un ordre différent. L'expérience consistait à boire une tasse d'eau aromatisée additionnée de 50 mg de caféine. Dans la version placebo, respectivement, il n'y avait pas de caféine dans l'eau.

Ni les auteurs de l'expérience ni les participants eux-mêmes ne savaient quand ils buvaient quel type d'eau. 85% des sujets n'ont pas pu déterminer la différence de goût, le test a donc été effectué presque à l'aveugle.

Tous les participants ont eu leur activité cérébrale mesurée avant et après avoir bu de l'eau, puis ils ont effectué deux tests cognitifs. Cela s'est produit plusieurs fois sur plusieurs semaines. Les résultats ont montré que l'activité cérébrale indiquant une somnolence diminuait et que la fonction cognitive s'améliorait dès 30 minutes après la prise de 50 mg de caféine.

Des chercheurs noteque l'échantillon de leur expérience était petit et que tout le monde recevait la même dose quel que soit son poids, ce qui entraînait différentes concentrations de caféine dans le corps. Une évaluation plus détaillée de l'impact devrait être effectuée dans des expériences ultérieures.