Comment planter des raisins et en prendre soin pour que la récolte plaise
Miscellanea / / April 04, 2023
Nous comprenons toutes les subtilités: du choix d'un semis à l'abri des plantes pour l'hiver.
Quand planter des raisins
Au printemps, attendez que le sol se réchauffe à 10 degrés et que la température de l'air atteigne 15 degrés pendant la journée et ne tombe pas en dessous de 5 la nuit. Dans la plupart des régions, de telles conditions se développent vers la seconde quinzaine d'avril. Vous pouvez planter des raisins jusqu'au début du mois de juin.
En automne, faites également attention aux prévisions météo. La température pendant la journée ne doit pas dépasser 15 degrés et la nuit - descendre en dessous de 5 degrés. Il est également important de faire face avant l'arrivée des premières fortes gelées. En moyenne, la saison de plantation d'automne dure de fin septembre à fin octobre, mais il est préférable de vérifier les caractéristiques climatiques de votre région.
Comment choisir un semis de raisin
Au printemps et en automne, vous pouvez planter des raisins issus de boutures. Comment le faire correctement, nous avons décrit en détail dans Cet article.
Pour les semis prêts à l'emploi, rendez-vous dans une jardinerie ou une pépinière - vous serez ainsi sûr que les raisins correspondent à la variété déclarée. Les racines d'un semis sain sont blanches, bien développées et leur diamètre est d'au moins 2 mm.
Si les raisins ont des feuilles, assurez-vous qu'ils sont d'une couleur verte uniforme. Vous ne devez pas prendre un semis avec un feuillage déformé, tacheté, sec et bosselé.
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Les feuilles d'un semis sain sont vertes et uniformément colorées. Cadre: Raisin Grozdi / YouTube
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Ne prenez pas de semis avec des feuilles déformées, sèches et tachetées. Cadre: Raisin Grozdi / YouTube
Faites attention au coffre. Il doit être recouvert de bois dense et mûri, exempt de fissures, de dommages, de zones gonflées et de moisissures. De telles imperfections peuvent être des signes de maladie.
Les bourgeons endormis sur les tiges d'un semis sain sont élastiques et durs. S'ils sont secs et tombent avec une légère pression, ne prenez pas de tels raisins.
Comment préparer un site pour planter des raisins
Faites attention à cette étape, le développement normal des plantes en dépend.
Choisissez un site
Trouvez un endroit ensoleillé où l'eau ne stagne pas après les pluies et la fonte des neiges. Si vous plantez des raisins près de bâtiments ou d'une clôture, essayez de garder une distance d'au moins 1 m. De plus, ne placez pas les plantes dans les basses terres, car là-bas, elles seront sensibles au gel.
Faire un trou d'atterrissage
Sa profondeur, sa largeur et son diamètre doivent être égaux à 60 cm. Si vous plantez plusieurs buissons, gardez une distance de 1,5 à 3 m entre eux.
Au fond de la fosse d'atterrissage, versez une couche de drainage de 10 cm: du sable, de la brique brisée, de l'argile expansée ou du gravier fin feront l'affaire.
Par dessus, ajoutez 2 à 3 litres de compost et 2 litres de cendre de bois, ainsi que 200 g de superphosphate et 100 g d'urée. Versez 10 litres de tourbe dans une autre couche, puis mélangez tous les ingrédients.
Comment planter des raisins
Retirez délicatement le semis du pot de semis, en faisant attention de ne pas endommager les racines. Placez-le au fond du trou de plantation.
Remplissez tous les vides autour du semis avec de la terre. Il n'est pas nécessaire de remplir le trou au ras du sol, laissez une petite dépression de 5 à 10 cm pour un arrosage ultérieur.
Versez 20 litres d'eau sous la racine de raisin. Attendez qu'il soit complètement absorbé.
Placer le piquet de support à 5 cm de la tige du semis. Vous pouvez utiliser un bâton en bois ou un morceau de tuyau en plastique. Attachez la tige du raisin au support afin que le nœud soit lâche.
Remplissez le cercle près de la tige autour de la tige de vigne avec de la terre de sorte qu'il affleure la surface du lit.
Paillez le cercle du tronc avec de la sciure de bois dur. Le paillis retiendra plus longtemps l'humidité du sol. Une couche de 5 à 10 cm suffit. N'utilisez pas de sciure de bois ou d'aiguilles d'épinette, qui rendent le sol trop acide pour les raisins.
Comment prendre soin des raisins
Pour obtenir une bonne récolte, il faut travailler dur.
Arroser les raisins
La première année après la plantation, les plantes sont arrosées chaque semaine à raison de 10 à 20 litres par buisson - de sorte que le sol soit constamment humide. L'année suivante, commencez à prendre soin des raisins comme des adultes.
Les raisins adultes peuvent facilement tolérer la sécheresse, ils l'arrosent donc rarement, mais abondamment. Au printemps, lorsque les buissons commencent à pousser et à libérer des feuilles, vous pouvez commencer à humidifier le sol s'il n'y a pas eu de pluie. Arrosée environ une fois toutes les 1 à 2 semaines, une plante a besoin de beaucoup d'eau - environ 40 à 60 litres.
Environ 2 semaines avant le début de la floraison (environ à la mi-mai), arrêtez d'arroser les raisins jusqu'à l'apparition des ovaires. À la fin de l'été et au début de l'automne, les baies commenceront à mûrir, à couler et à se colorer. Dès que vous remarquez ces changements, arrêtez également d'arroser les arbustes, sinon les baies risquent de se fissurer à cause d'un excès d'humidité.
La prochaine fois que les plantes sont arrosées après la chute des feuilles. À ce stade, vous devez bien humidifier le sol, ce qui évitera aux racines des raisins de geler en hiver. Versez 80 à 100 litres d'eau sous chaque buisson et oubliez cette procédure jusqu'au printemps.
Nourrir les raisins
La première année, les buissons n'ont pas besoin d'engrais, car toutes les substances nécessaires ont été introduites dans la fosse de plantation. Les raisins âgés d'un an et plus sont nourris 3 fois par saison. Il est préférable de le faire tôt le matin ou le soir au coucher du soleil, afin de ne pas provoquer de coups de soleil sur les plantes.
- Au début du printemps, lorsque les bourgeons de la vigne commencent à gonfler, diluez 60 g de superphosphate, 30 g de sulfate de potassium et 90 g d'urée dans 40 litres d'eau. Versez le mélange sous les racines des plantes. Ce volume est suffisant pour 1 m2 vignoble.
- Passez la deuxième vinaigrette lorsque les raisins ont libéré des bourgeons, mais n'ont pas encore fleuri. Dans 40 litres d'eau, diluez 160 g de superphosphate, 120 g de nitrate d'ammonium et 80 g de sulfate de potassium, puis versez les raisins sous la racine. La solution suffit pour 1 m2 Terre.
- Lorsque les baies deviennent grosses et commencent tout juste à mûrir, prenez 60 g de superphosphate et 30 g de sulfate de potassium pour 40 litres d'eau. C'est suffisant pour 1 m2 débarquements. Versez la solution sous la racine des raisins.
Couvrir les raisins pour l'hiver
La procédure est généralement lancée en novembre ou même en décembre, lorsque des gelées stables de -5 à -8 degrés sont établies, mais pas inférieures à -10. Couvrir les raisins par temps chaud n'en vaut pas la peine: la vigne doit geler et durcir pour mieux survivre à l'hiver.
Sur le sol du vignoble, posez de petits blocs de bois par incréments de 0,5 à 1 m et posez la vigne dessus. Ainsi, les branches n'entreront pas en contact avec le sol et ne gèleront pas ou ne commenceront pas à se réchauffer en cas de dégel. Pour plus de fiabilité, vous pouvez fixer la vigne avec des tiges métalliques qui s'enfoncent dans le sol comme des épingles à cheveux.
Ouate synthétique, gros sacs qui vendent du sucre, ou même sous-couches en mousse de polyéthylène (on en trouve encore souvent dans les cartons d'appareils électroménagers neufs). Poser l'abri sur la vigne en une, et de préférence en deux couches. Fixez les bords au sol avec des poteaux métalliques, des briques ou des pierres lourdes afin qu'il ne soit pas emporté par le vent.
Au printemps, à la fonte des neiges, retirez l'abri. Dans le même temps, les températures diurnes doivent être constamment positives et la nuit, elles ne doivent pas descendre en dessous de -4 degrés.
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