Quand récolter et comment sécher la racine de pissenlit
Miscellanea / / May 23, 2023
Si tout est fait correctement, la pièce sera stockée pendant 5 ans.
Quand récolter la racine de pissenlit
Il existe deux périodes optimales où la concentration des nutriments dans la racine de la plante sera maximale. Dans le premier cas, la collecte est effectuée au printemps avant que le pissenlit ne commence à fleurir. Selon la météo et la région, cette période tombe fin avril - mai.
Si vous n'avez pas eu le temps de préparer les racines printemps, ne désespérez pas. La deuxième étape de la collecte commence en septembre-octobre, lorsque les pissenlits se fanent et que leurs tiges florales commencent à se faner.
Comment récolter la racine de pissenlit
Attention, il ne faut pas cueillir les pissenlits qui poussent en ville ou à proximité des routes. Pour que les plantes soient utiles, cherchez-les dans la forêt ou arrachez-les de votre parcelle de jardin.
Si le sol est humide et meuble, vous pouvez obtenir la racine de pissenlit en la tenant à la base des feuilles. Sur un sol dense et lourd, déterrez les plantes avec une pelle.
Dans ce cas, retirez le pissenlit avec une motte de terre et libérez la racine des restes de terre.
La racine de pissenlit pénètre profondément dans le sol et il est loin d'être toujours possible de l'obtenir complètement. Ne vous inquiétez pas: même ces parties souterraines hachées conviennent à la récolte. Séparez toutes les racines des sommets avec vos mains.
Bien rincer les racines pissenlit sous l'eau courante. Une brosse à dents aidera à les nettoyer des restes de terre. Après cela, posez les flans sur un chiffon ou une serviette en papier et laissez-les bien sécher.
Comment sécher la racine de pissenlit
Coupez les racines lavées et séchées de la plante en petits cercles de 2–3 mm d'épaisseur.
Si vous utilisez une sécheuse électrique, étalez les pissenlits en fine couche sur le plateau de la sécheuse. Réglez la température à 35-40 degrés et retournez morceaux de racine toutes les heures pour sécher uniformément. L'ensemble de la procédure prendra environ 8 heures.
Au four, les pissenlits sèchent plus rapidement - en moyenne 3 à 6 heures. Étalez les morceaux en une fine couche sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Réglez la température à 40-50 degrés et envoyez la matière première sécher. Si votre four dispose d'un mode Ventilateur, allumez-le et laissez la porte fermée. Dans d'autres cas, vous devez laisser un petit espace de 5 à 7 cm. Retournez les racines de pissenlit toutes les heures jusqu'à ce qu'elles soient sèches.
Laissez les morceaux de pissenlit refroidir complètement à température ambiante. Ensuite, mettez-les dans des sacs en papier ou en tissu et envoyez-les dans un endroit sec et sombre, comme une armoire de cuisine. Dans de telles conditions, la racine de pissenlit peut être conservée jusqu'à 5 ans.
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