Quand retirer les oignons du jardin et comment les déterrer
Miscellanea / / July 25, 2023
Nous analysons toutes les nuances - des signes de maturation des légumes à la préparation pour un stockage à long terme.
Quand retirer les oignons du jardin pour le stockage
La période de récolte est en juillet-août. Mais il n'y a pas de délai strict, car de nombreux facteurs influencent la maturation des oignons. Par exemple, les caractéristiques climatiques, les précipitations, les fluctuations de la température de l'air, les maladies et les ravageurs. Par conséquent, il vaut mieux se concentrer sur l'apparence Luc: il vous dira lui-même quand le retirer du jardin.
Comment comprendre que l'oignon est mûr et qu'il est temps de le déterrer
Dès que les cimes commencent à se déposer sur le sol, arrêtez d'arroser et de fertiliser pendant environ 2-3 semaines. Pendant ce temps, les bulbes vont mûrir et grossir.
Dans ce cas, les plumes commenceront à jaunir. Lorsque le collet (la jonction des sommités et du bulbe) devient fin et sec, il est temps de déterrer la récolte du sol.
Faites également attention à l'ampoule elle-même. Des écailles protectrices sèches de couleur blanche, dorée ou violette doivent être visibles dessus - selon la variété.
Ne serrez pas avec cueillir des oignons, sinon il commencera à grandir et libérera une nouvelle flèche. De tels spécimens ne conviennent pas à un stockage à long terme.
Comment enlever les oignons du jardin
Essayez d'effectuer la procédure par temps sec et ensoleillé.
Ne retirez pas le légume avec vos mains, sinon vous risquez d'endommager le fond et, par conséquent, les têtes commenceront à pourrir pendant le stockage. Il est préférable de reculer d'environ 10 cm du bulbe, de le creuser avec une petite pelle et de le retirer délicatement du sol en le tenant par le cou.
Disposez les oignons sur le lit de jardin ou sur des caisses retournées en une seule couche. Laissez les légumes sécher au soleil pendant la journée. Si les prévisions ne promettent pas de pluie, maintenez les ampoules en l'air pendant une semaine, en les retournant périodiquement. Pendant ce temps, ils sècheront correctement, ce qui leur permettra d'être mieux stockés.
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Ensuite, secouez doucement le sol restant des bulbes ou retirez-le avec vos mains. Placez les légumes sous un auvent dans un endroit sec et bien ventilé, comme un porche ou un grenier. Laissez-les sécher complètement pendant 1 à 2 semaines.
Que faire des oignons après avoir creusé et séché
Triez les bulbes et jetez les bulbes abîmés, pourris ou moisis. Laissez des légumes forts avec des enveloppes lisses et denses. Coupez les racines de chaque bulbe. Raccourcissez également les feuilles en maintenant la souche à 5–10 cm.
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Cadre: RECETTES SIMPLES AVEC ANIA / YouTube
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Après cela, la récolte sera prête pour l'hivernage. Apprenez à conserver correctement les oignons. notre matériel.
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