Où manger à Saint-Pétersbourg: 10 endroits préférés des rédacteurs de Lifehacker
Miscellanea / / September 01, 2023
La meilleure cuisine géorgienne de la ville, un bar secret où vous serez vêtu d'un peignoir et un bar pompeux avec un demi-siècle d'histoire.
Saint-Pétersbourg est appelée non seulement la capitale culturelle, mais aussi gastronomique de la Russie. En ville une fois et demie plus points de restauration par habitant qu'à Moscou, et les établissements de Saint-Pétersbourg occupent systématiquement les premières lignes dans l'évaluation des restaurants.
Choisir seulement quelques endroits à visiter avec une telle variété n'est pas une tâche facile, c'est pourquoi nous avons dressé notre liste de bars, cafés et restaurants préférés. Enregistrez dans vos favoris si vous prévoyez un voyage dans cette ville.
1. Pyshechnaya sur Bolshaya Konyushennaya
Adresse: st. Bolchaïa Konyushennaya, 25 ans.
La légendaire maison en pain d'épices du centre-ville, en activité depuis 1958.
Daria Polechtchikova
Auteur de La Cabane ardente.
Une visite à la boutique de choux de Bolshaya Konyushennaya est un véritable voyage dans le temps. Des vendeuses en casquette de dentelle versent du thé dans des verres à facettes et la file d'attente s'étend sur la moitié de la rue. Mais il ne faut pas avoir peur d'une longue queue: ils servent vite, et très bientôt vous aurez dans les mains un sac en papier avec des beignets fumants généreusement saupoudrés de sucre en poudre.
Il y a plusieurs tables à l'intérieur, mais elles sont généralement occupées, il faudra donc déguster des pâtisseries sur un banc d'une place voisine. Oui, et n'oubliez pas d'apporter de l'argent liquide: les cartes sont acceptées ici une fois sur deux.
2. Bar orthodoxe
Adresse: st. Rubinstein, 2.
Un lieu qui popularise l'alcool traditionnel russe. Le menu du bar comprend des cocktails signature dédiés à Tchekhov, Tchaïkovski et Blok.
Natalia Kopylova
Rédacteur principal chez Lifehacker.
Bar sympa dans la rue Rubinshteina. Ici, vous pouvez choisir une boisson dans le menu ou demander une recommandation aux barmans. Ils poseront quelques questions suggestives et feront un mélange qui vous frappera très probablement très durement.
3. Café "Khachapuri et vin"
Adresses: grec pr., 10, Ligne Kadetskaya, 29, rue Kolomyazhsky, 15k2, st. Kazanskaïa, 29 ans, st. Pravdy, 9/10, st. Maïakovski, 56 ans, Perspective Bolchoï PS, 74, st. Malaisie Konyushennaya, 9.
Une chaîne de restaurants populaire de cuisine géorgienne, où vous pourrez déguster du vin fait maison, khinkali et plus d'une douzaine de types de khachapuri.
Assia Pouchkine
Responsable de la distribution chez Lifehacker.
La meilleure cuisine géorgienne pour moi est celle du Khachapuri et du vin. Et il existe également un vin de grenade étonnamment bon marché et savoureux, qui se boit comme une compote.
4. Bar Gin Tonic
Adresse: Liteiny pr., 64.
Un bar intimiste proposant un large choix de gin et de cocktails à base de gin, caché dans les cours de Liteiny Prospekt.
Alexandre Somov
Directeur artistique de Lifehacker.
Je recommande ce bar aux amateurs de cocktails complexes au gin, il existe plusieurs dizaines de types de cette boisson. Gin Tonic a une bonne ambiance, un service amical et des professionnels au bar.
Je recommande de prendre un negroni avec du porto et un cocktail avec du gin de prunelle.
5. Boulangerie F. Volchek
Un réseau de plus d'une centaine de boulangeries réparties dans toute la ville. Sauf frais en pain, tartes et petits pains proposent ici gâteaux, desserts et glaces à petits prix.
Anya Ackerman
Spécialiste SMM de Lifehacker.
J'aime beaucoup cet endroit. Il me manque même lorsque je quitte Pétersbourg pendant longtemps. La boulangerie la moins chère de ma mémoire, alors qu'elle est super savoureuse ici. Gâteau aux carottes, tarte au poulet et aux champignons, petit pain à la crème - j'adore.
Vous pouvez vous asseoir et vous défoncer avec un café dans la boulangerie elle-même ou prendre quelque chose à manger sur le pouce.
6. Restaurant Kuznyahouse
Adresse: emb. Canal Amirauté, 2M.
Restaurant sur l'île de New Holland avec une terrasse d'été donnant sur le jardin d'herbes aromatiques, sa propre boulangerie et des plats compréhensibles à base de produits locaux et de saison. La nuit, Kuznya passe d'un restaurant à un club avec des danses, des concerts et des DJ sets.
Daria Polechtchikova
The Forge est un endroit sympa dans le quartier branché de New Holland. Si vous choisissez une table sur la véranda, vous pourrez vous sentir hors de la ville.
J'ai particulièrement apprécié les petits déjeuners de cet établissement. Ils sont servis ici jusqu'à 14h00. Les portions sont si grandes que le plat pourrait facilement passer pour un déjeuner. Je recommande d'essayer les œufs et les croissants turcs de leur propre boulangerie.
7. Bar "Cabinet"
Adresse: st. Malaisie Sadovaya, 8.
Théâtral bar clandestin avec l'ambiance d'un club secret du début du 20ème siècle et des cocktails inspirés des quatre éléments. Vous pouvez accéder au « Cabinet » uniquement sur réservation préalable.
Elvira Sibishova
Chef de projet senior chez Lifehacker.
Kabinet est l'un des bars les plus intéressants que j'ai jamais visité. C'est secret et pas facile à trouver.
Il est conseillé aux clients du bar d'adhérer au style vestimentaire du soir, mais ce n'est pas une condition préalable. Visiteurs qui ne correspondent pas code vestimentaire, ne refusez pas l'entrée, mais proposez de mettre un manteau. Et ici votre aventure commence: vous plongerez dans l'ambiance d'un bar underground américain de l'époque de la Prohibition, les cocktails du « Cabinet » vous choisissent.
8. Café Prét
Adresse: st. 8e Soviétique, 17-19.
Brasserie démocratique proposant 17 spécialités de plats napolitains pizza d'un poêle à bois.
Natalia Kopylova
En pizza, l’essentiel pour moi c’est la pâte. Si vous souhaitez laisser des croûtes sur l'assiette, cela indique qu'elle a échoué. A Pret, cela n'arrive pas et vous finissez toujours votre pizza complètement.
9. Bar "Bakounine"
Adresse: st. 2e Soviétique, 25A.
Café-boutique de la brasserie Bakounine avec une carte courte, 20 robinets avec variétés propres et invitées bière et une collection de plusieurs centaines de bouteilles importées.
Anya Ackerman
Ce bar m'a ouvert le monde de la bière artisanale. Puis j’ai découvert que la bière pouvait être aromatisée avec des fruits et des légumes! Je vous conseille d'essayer l'IPA à la mangue et à l'oie salée. Vous pouvez venir à « Bakounine » aussi bien pour un rendez-vous que pour des rassemblements, et ce n'est pas une honte de traiter votre mère ici avec artisanat.
10. Café Verle Garden
Adresse: rue Kamennoostrovsky, 25.
Un café élégant avec un intérieur minimaliste et des fenêtres donnant sur la place Nizami. Les céréales pour expresso, infusion froide, latte et autres boissons sont torréfiées sur place.
Assia Pouchkine
Un café très agréable sur Petrogradka avec des tables extérieures à la parisienne.
Si vous habitez à Saint-Pétersbourg ou si vous y visitez souvent, ajoutez-le à la liste dans les commentaires !
Lire aussi🔥
- 17 principaux sites touristiques de la Russie qui valent la peine d'être vus de vos propres yeux
- Où aller et que voir à Astrakhan
- Sites touristiques de Saint-Pétersbourg à voir: plus de 80 places
- Où manger à Kazan: 12 bars, cafés et restaurants préférés de l'édition Lifehacker
- 15 endroits qui valent la peine d'être visités en Géorgie: les conseils des éditeurs de Lifehacker