RECETTE: pomme de bonbons
Pourboires / / December 19, 2019
Il a toujours été intéressant d'essayer une pomme de bonbons - l'un des mets préférés des Américains. Le résultat est un très savoureux et insolite! Je regardais à travers quelques recettes et choisir celui qui à mon avis le plus naturel et dans laquelle les ingrédients disponibles. Comme il est peu probable que les étagères de nos supermarchés inondés de sirop d'érable et le maïs.
pommes de cuisine sont très rapide et facile! Je suis l'acidité de la pomme au caramel croquant au miel doux.
ingrédients: 6 pommes froides, 6 baguettes de bois ou des bâtons de sucettes, une tasse de miel, 1 tasse de crème (35%), une pincée de sel et d'épices comme souhaité.
Préparation. Pour commencer, vous devez cuire le très caramel. Mettre une petite casserole sur le feu, ajouter la crème, le sel et les épices (en option). Une fois que les bords avaient de petites bulles pour ajouter le miel et bien mélanger toute la cuillère en bois. Faire cuire pendant 15-20 minutes est nécessaire.
Alors que le caramel est cuit, préparer les pommes - les sortir des bâtons de réfrigérateur et de mettre, préparer un plateau de papier d'aluminium. Et ne pas oublier de faire cuire un bol ou une casserole d'eau froide grande.
Caramel supprimer prêt de la chaleur et mettre dans un bol d'eau froide, sans cesser de remuer avec une cuillère en bois de masse douce. Une fois que le caramel est épais, les pommes de plonger dans ce afin qu'ils étaient couverts de tous les côtés. mettre des bonbons de pomme sur le plateau avec du papier et envoyer dans le réfrigérateur. Sur les bonbons au caramel restant peut être préparé ou caramel au beurre (selon l'épaisseur)!
Encore un autre pommes peuvent rouler dans les noix. Mais c'est comme une épice, à sa discrétion.
Je pris quelques pommes, respectivement, et le miel à la crème a pris moins. Je aussi comme un caramel mou, donc au lieu de la crème 35% ont 20% et ajouter un petit morceau de beurre - il est sorti très savoureux. Il suffit de jeter un coup d'œil, si le caramel était épais, sinon sera très petite couche sur les pommes.
Et il y a une option préparation de caramels caramel .... Mais je décidé de ne pas prendre le risque. Si vous souhaitez organiser une petite expérience, alors vous aurez besoin de 6 pommes, 2 cuillères à soupe d'eau et environ 400 grammes de caramels ordinaires. Dans une casserole ajouter de l'eau et de caramel et d'attendre jusqu'à ce qu'ils se dissolvent.
option de diabète2 tasses de sucre à la crème lourde 1/2 tasse, 1/2 tasse d'eau. La préparation est la même que le miel. Retirer du feu, quand vous voyez que la couleur de caramel est devenu comme un caramel.