Recherche de produits et examen des biens de consommation - cours 83 500 roubles. de l'Université économique russe du nom. G.V. Plekhanov, formation 5 mois, Date: 3 décembre 2023.
Miscellanea / / December 03, 2023
A l’issue de votre formation, vous serez en mesure d’exercer des activités professionnelles dans les domaines suivants :
- Expertise, évaluation et gestion des marchandises dans les entreprises et les organismes du secteur public, ainsi que dans les organisations professionnelles et les structures commerciales de toutes formes de propriété.
- Finance et économie (en termes d'expertise et de conseil en matière d'approvisionnement, de stockage et de vente de biens de consommation; activités pour déterminer les valeurs (prix), évaluer les objets d'examen, les obligations, les pertes; activité économique étrangère; activités de mise en œuvre, de contrôle et de gestion de l'approvisionnement, du stockage et de la vente de biens de consommation.
- Industrie légère et textile (en termes d'examen et de gestion de la qualité des produits).
- Industrie alimentaire (en termes de gestion de la qualité et d'examen des produits d'origine animale et végétale, dans le domaine de la biotechnologie alimentaire) ;
- Service, prestation de services au public (commerce, entretien, réparation, prestation de services à la personne, services d'accueil, restauration, etc.) en matière de réalisation d'examens de la qualité des biens de consommation marchandises.
- Types transversaux d'activités professionnelles dans l'industrie (dans les domaines de: certification de produits (services); gestion de la qualité des produits (services).
En étudiant dans le programme « Commodity Science et Expertise des biens de consommation », vous pourrez
explorer:
- nomenclature des propriétés de consommation et indicateurs de qualité et de sécurité de groupes homogènes de produits alimentaires et non alimentaires; facteurs qui façonnent et maintiennent la qualité des produits ;
- méthodes de base pour évaluer la qualité et l'identification des marchandises, méthodes de détection et de protection des marchandises contre la contrefaçon
- les exigences relatives aux produits ;
- les actes juridiques législatifs et réglementaires, les documents méthodologiques sur l'évaluation de la conformité et la procédure pour leur élaboration, leur exécution et leur approbation ;
- informations scientifiques et techniques dans le domaine de la science des produits, de la gestion des produits, des activités d'examen et d'évaluation.
apprendre à:
- évaluer la qualité du produit et analyser les raisons de son déclin, élaborer des mesures pour les éliminer ;
- analyser les incohérences et les raisons provoquant une diminution de la qualité des produits (travaux, services) ;
- préparer des conclusions sur la conformité/non-conformité des produits aux exigences des documents réglementaires et techniques et élaborer des mesures pour éliminer les défauts ;
- déterminer les indicateurs de la gamme et de la qualité des produits ;
- recherche d'informations scientifiques et techniques,
- utiliser l'expérience nationale et étrangère dans les activités professionnelles ;
maître:
- méthodologie d'évaluation de la qualité des marchandises par des méthodes d'analyse physiques, chimiques, physico-chimiques et biologiques; méthodes d'identification et de détection de produits contrefaits; méthodes et techniques de base pour évaluer la qualité et la sécurité des biens de consommation; règles d'identification;
- les méthodes de détermination des indicateurs de la gamme et de la qualité des produits et les moyens de maintenir la qualité des produits
- les méthodes de recherche d'informations scientifiques et techniques, les compétences d'analyse de l'expérience nationale et étrangère dans les activités professionnelles.
Avantages d'étudier dans le cadre du programme
- Étudier dans le centre de Moscou: à quelques pas des stations de métro Serpukhovskaya, Dobryninskaya et Paveletskaya.
- Possibilité de participer à des master classes et à des événements spécialisés de l'Université économique russe. G.V. Plekhanov et ses partenaires.
- Avantage compétitif sur le marché du travail avec un certificat du REU. G.V. Plekhanov, la principale université économique de Russie.
- Réseauter avec d'autres professionnels du monde des affaires et élargir votre cercle de connaissances et d'opportunités commerciales.
- Un horaire de cours flexible vous permet d'étudier même en tenant compte des voyages d'affaires et du travail chargé.
La façon de procéder
Exigences pour les étudiants
Les personnes qui ont ou reçoivent un enseignement professionnel supérieur/secondaire sont autorisées à terminer le programme.
Documents d'admission
Une copie du diplôme d'études avec pièce jointe ou une attestation du lieu d'études
Passeport: 1 planche (photo), 2 planches (inscription)
SNILS
Fondements théoriques de la science des matières premières et examen (22 heures)
Normalisation, métrologie, confirmation de conformité (22 heures)
Sécurité des produits (22 heures)
Identification et méthodes de détection des produits contrefaits (22 heures)
Recherche de produits et examen de produits alimentaires (96 heures)
Recherche de matières premières et examen de produits non alimentaires (96 heures)
Préparation et déroulement de la certification finale (12 heures)