10 meilleurs cocktails au rhum pour un rassemblement à la maison et confortables fêtes bruyantes
Programme éducatif Nourriture / / December 19, 2019
Doux pina colada, l'amiral grog, mojitos classiques et d'autres boissons sous une ambiance très différente.
1. Pina Colada
Le goût de la boisson nationale de Porto Rico si vous ne pouvez guère oublier.
ingrédients
- 1 ½ tasse de glace;
- ½ tasse d'ananas congelé, coupé en dés;
- 60 ml de jus d'ananas;
- 60 ml de crème de noix de coco;
- 45 ml de rhum blanc;
- 30 ml de rhum foncé;
- tranches d'ananas.
préparation
Blender, mélanger tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse. Versez deux verres et garnir les tranches d'ananas nature ouragan.
Soit dit en passant, peut être introduit directement dans la boisson ananasAuparavant, découper la pâte de celui-ci.
2. daiquiri
apéritif Sour avec Cuba.
ingrédients
- 60 ml de rhum blanc;
- 30 ml de jus de lime;
- 15 ml de sirop de sucre;
- la glace.
préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker. Agiter à refroidir et verser dans les verres à cocktail, drain à travers un tamis ou passoire. Lunettes doivent être pré-refroidi.
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3. Mai tai
Recette cocktail populaire de Jamie Oliver.
ingrédients
- cubes de glace;
- 60 ml de rhum blanc;
- 40 ml de rhum foncé;
- 20 ml Cointreau;
- 10 ml de jus de lime;
- 60 ml de jus d'ananas;
- 60 ml de jus d'orange;
- 4-5 gouttes de sirop de grenadine.
préparation
Mettez la glace - il devrait être beaucoup - dans un shaker et ajouter le reste des ingrédients. Agiter pendant 20 secondes. Le contenu doit être bien refroidir.
Servir le cocktail est recommandé dans les verres courts. Remplissez de deux façons:
- Verser le contenu dans un verre avec de la glace, qui est dans un shaker.
- Remplissez le récipient avec de la glace et nouveau avec un tamis ou un tamis, filtrer le liquide à la vieille glace gauche dans le shaker.
La boisson peut être décoré avec une feuille de menthe et une tranche de lime.
4. Mojito
Il y a tant de variétés de ce cocktail rafraîchissant. Considérons le classique: à la menthe, le jus de lime, de la soude et de sucre.
ingrédients
- 6 feuilles de menthe fraîche;
- 30 ml de sirop de sucre;
- 30 ml de jus de lime frais;
- 60 ml de rhum blanc;
- la glace;
- 60 ml de soude.
préparation
Placez la menthe dans un shaker et secouer doucement. Ajouter le sirop de sucre, le jus de lime, le rhum et la glace. Bien agiter et verser dans un grand verre - tumbler. lui verser un soda et garnir avec un brin de menthe.
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5. Cuba Libre
Cette boisson cubaine - l'un des plus populaires des cocktails dans le monde.
ingrédients
- jus de lime frais ¹ / ₂;
- cubes de glace;
- 60 ml de rhum blanc;
- 120 ml Coca-Cola.
préparation
Ajouter le jus de citron dans un verre de Collins ou tumbler. Il est préférable de choisir la première: il est plus étroit et plus, si la soude va pétiller lentement.
Pour obtenir une saveur d'agrumes plus intense, mélanger une tranche de lime dans le verre, le secouer et nettoyer la chaux - vous prenez un peu de goût de la peau. Mettez les cubes de glace, verser le rhum et Coca-Cola. Bien mélanger.
6. rhum et lait chaud beurré
Ce cocktail se réchauffer, même le soir frisquet.
ingrédients
- ½ cuillère à soupe de beurre ramolli;
- 1 cuillère à soupe de sucre brun;
- ½ poudre à soupe de sucre;
- 1 tasse de lait chaud;
- 45 ml de rhum foncé;
- une pincée de cannelle;
- une pincée de noix de muscade.
préparation
Connect cuillère dans une tasse de beurre, le sucre et le sucre en poudre. Ajouter le lait chaud, le rhum et les épices, bien mélanger.
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7. Knickerbocker
Cocktail classique est originaire de New York, 1800. Merci au goût riche framboise vous ne remarquez même pas que la boisson a l'alcool.
ingrédients
- la glace;
- 45 ml de rhum d'or;
- 15 ml de sirop de framboise;
- 1 cuillère à café de liqueur d'orange;
- Ml 15 de jus de lime ou de citron.
préparation
Mettez la glace dans un shaker, ajoutez les autres ingrédients et bien mélanger. À travers un tamis ou d'une souche passoire cocktail dans un verre à faible Démodé rempli de glace pilée. Décorer avec une tranche de lime ou de citron et petits fruits de saison.
8. ouragan
Fort cocktail Nouvelle-Orléans - une véritable légende. Essayez de cuisiner vous-même, il est pas trop difficile.
ingrédients
- 60 ml de rhum blanc;
- 60 ml de rhum foncé;
- 30 ml de jus de lime;
- 30 ml de jus d'orange;
- 60 ml de jus de fruit de la passion;
- 15 ml de sirop de sucre;
- 15 ml de sirop de grenadine;
- la glace.
préparation
Mélanger tous les ingrédients dans un shaker, ajoutez de la glace. Bien agiter. Passer à travers un tamis ou une passoire en verre ouragan, rempli de nouvelle glace.
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9. zombi
Le plus difficile et, peut-être, bu un cocktail sur la liste. Pour ceux qui ne sont pas peur des difficultés et l'état zombi.
ingrédients
Mix de sirop Don:
- 3 bâtons de cannelle;
- 1 tasse de sucre;
- 1 tasse d'eau;
- fraîchement pressé le jus de pamplemousse.
cocktail:
- 45 ml de rhum Hawaii;
- 45 ml de rhum portoricaine;
- 30 ml sverhkrepkogo Roma;
- ⅛ cuillère à café d'anis liqueur;
- 15 ml de sirop Falernum;
- 15 ml de sirop Mix Don;
- 1 cuillère à café de sirop de grenadine;
- 4-5 gouttes d'Angostura;
- 180 g de glace pilée;
- un brin de menthe pour la décoration.
préparation
Commençons Let avec le sirop Mix de Don. Casser bâtons de cannelle en les plaçant dans une petite casserole ou une casserole, ajouter le sucre et l'eau et porter à ébullition. Le sucre devrait se dissoudre complètement. Tenir à feu doux pendant environ deux minutes et retirer. Laisser refroidir environ deux heures. Le sirop de sucre résultant peut être stocké dans le réfrigérateur pendant un mois, de sorte que lors de la prochaine partie, vous ne serez pas à se soucier, et attendre jusqu'à ce qu'il refroidisse.
Pour obtenir Mix de Don, un sirop de connexion partiel avec deux parties de jus de pamplemousse.
cocktail Maintenant zaymomsya. Placez tous les ingrédients sauf la glace dans un mélangeur et le fouet à grande vitesse de pas plus de 5 secondes.
Verser dans une glace en verre et ajouter. Utiliser le type de verre haute et étroite de zombies (il est plus élevé et plus étroite que Collins). Décorer avec un brin de menthe.
10. grog
Vous souvenez-vous que c'était la boisson préférée des pirates?
ingrédients
- 60 ml de rhum foncé;
- 15 ml de jus de lime;
- 1 cuillère à café de sucre brun;
- 120 ml d'eau bouillante ou de thé noir chaud.
- clous de girofle et la cardamome - sur demande;
- tranche d'orange;
- bâton de cannelle.
préparation
Mélanger dans un rhum tasse, jus de lime, le sucre et l'eau bouillante ou du thé. Pour un avant-goût, vous pouvez ajouter des clous de girofle et la cardamome. Garnir de bâton de cannelle et une tranche d'orange.
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