15 recettes pour pomme au four avec des noix, caramel, fromage et non seulement

1. pommes au four accordéon

ingrédients

• 6 pommes;
• 170 g de beurre;
• 70 g de sucre bit + pour la diffusion;
• 2 cuillères à soupe de cannelle moulue;
• 60 g flocons d'avoine;
• crème glacée à la vanille, sauce caramel - à volonté.

préparation

Couper les pommes en deux sur la longueur et enlever les graines. Des peaux sur les pommes faire plusieurs coupes parallèles à une distance de 5 à 8 mm de l'autre. Ne pas couper le fruit complètement.

Disposer la pomme couenne dans la casserole, le parchemin posé. Graisser les partie du beurre et saupoudrer de sucre fondu. Cuire à 180 ° C pendant environ 20 minutes.

Mélangez le beurre fondu restant, 70 g de sucre, la cannelle et la farine d'avoine. Lorsque les pommes de refroidir un peu car les coupes mélange préparé. Mettre au four pendant 10 minutes.

Avant de servir, vous pouvez décorer chaque cuillère à pomme de crème glacée et verser la sauce au caramel.

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2. croustade aux pommes

ingrédients

• 2-3 pommes;
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• 70 g de sucre;
• 1 cuillère à soupe d'eau;
• 35 g de farine de blé entier;
• 35 g de flocons d'avoine;
• 35 g de beurre;
• yaourt - sur demande.

préparation

pomme claire de la peau et le noyau. Couper les fruits en petits morceaux et les mettre dans une casserole. Ajouter 50 g de sucre et de l'eau et mélanger, cuire à feu doux pendant 5 minutes.

Transférer les pommes dans un petit plat de cuisson. Mélanger la farine, la farine d'avoine et le reste du sucre. Ajouter le beurre coupé en dés et mélanger jusqu'à consistance grumeleuse.

Couvrir le mélange de pommes. Faire cuire au four préchauffé à 190 ° C au four pendant environ 20 minutes jusqu'à coloration dorée. Servir le crumble ou tout simplement avec votre yogourt préféré.

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3. pommes cuites au four avec du fromage cottage et le miel

ingrédients

• 4 pommes;
• 150 g fromage blanc;
• 1 cuillère à soupe de miel;
• plusieurs de noix.

préparation

Couper les pommes en haut et gratter la pulpe. Broyer dans une pâte de pomme mélangeur, purifié à partir des graines, fromage cottage, le miel et les noix.

Stuff les pommes avec un mélange de fromage et de recouvrement avec les sommets coupée. Mettez la casserole et cuire au four parchemin posé pour 25-35 minutes à une température de 190 ° C

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4. pommes cuites au four avec écrou de raisin panés

ingrédients

• 50 g de raisins secs;
• 50 ml Roma;
• 4 pommes;
• 1 citron;
• 30 grammes d'amandes hachées finement;
• 30 g de noix hachées finement;
• 30 g de noisettes hachées finement;
• 60 g de sucre brun;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
• 60 g de beurre + bit pour lubrifier;
• 4 bâtons de cannelle.

préparation

Faire tremper les raisins secs dans le rhum. Peler les pommes, les couper en cœur et verser le jus d'un citron.

Mélanger les amandes, les noix, les noisettes, la moitié du sucre et la cannelle moulue. pommes couverture partie de beurre fondu et un bon rouleau écrou dans le mélange.

Graisser un plat de cuisson avec de l'huile et à l'endroit des pommes. raisins secs Connect, 20 g de beurre et le sucre restant. Stuff ce mélange de pommes.

Au remplissage de glisser dans les bâtons de cannelle de pomme. Verser le reste du beurre fondu fruits. Cuire pendant 30 minutes à 180 ° C.

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5. mini-tartes aux pommes caramélisées Inverted

ingrédients

• 3 pommes;
• 200 g de sucre;
• 1 cuillère à soupe de beurre;
• 1 cuillère à café de sel;
• ½ citron;
• 200 g pâte feuilletée;
• crème glacée à la vanille - sur demande.

préparation

Peler les pommes, les couper en deux sur la longueur et enlever le noyau. Le sucre vsypte poêle ou une casserole et remuer, faire cuire à feu doux jusqu'à ce qu'un sirop brun.

Faire fondre le beurre dans un sirop. Ajouter le sel et le jus de citron et bien mélanger. Réduire le feu à moitié très faibles et les placer dans les pommes de caramel. les préparer à 5-10 minutes. Au milieu de la cuisine tourner les pommes qu'ils sont entièrement imprégnés de caramel.

Mettez la moitié d'une pomme coupée dans chaque forme de division pour la préparation de gâteaux. Verser le reste de fruits de caramel.

rouler doucement la pâte et découper 6 cercles de la taille des pommes. Mettre la pâte sur le fruit et le placer dans un four préchauffé à 230 ° C au four pendant 15-20 minutes. Recouvrez ensuite la forme de cuisson et tourner brusquement.

Dessert peut être servi avec de la crème glacée à la vanille.

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6. pommes cuites au four avec des abricots secs

ingrédients

• 100 g de sucre brun;
• 80 ml d'eau;
• 4 pommes;
• 100 g abricots secs;
• ½ cuillère à café de cannelle en poudre;
• ½ cuillère à café de gingembre moulu;
• 1 cuillère à soupe de beurre.

préparation

Dans un petit plat allant au four, mélanger la moitié du sucre et de l'eau. Couper les pommes en haut et gratter la pulpe.

Connecter les abricots secs coupés en dés, le reste du sucre, la cannelle et le gingembre. Lancer un mélange de pommes et de les mettre sous la forme d'un sirop.

Mettez chaque tranche de beurre de pomme. Cuire verser périodiquement le sirop, à une température de 180 ° C 40-50 minutes. Avant de servir, verser le sirop de pomme.

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7. pommes cuites au four avec du fromage cottage, banane et meringue

ingrédients

• 4 pommes;
• ½ banane;
• 100 g de la pâte;
• 2 cuillères à soupe de sucre;
• 1 blanc d'oeuf.

préparation

Coupez des sommets des pommes, retirer le noyau et placer les fruits dans la poêle. Fouetter la banane et un mélangeur de fromage jusqu'à consistance lisse.

Lancer un mélange de pommes et saupoudrer une partie du sucre. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 10 minutes.

Mixer, mélanger au fouet la protéine. En continuant à fouetter, saupoudrez le reste du sucre. Vous devriez obtenir une crème épaisse. Avec une seringue culinaire ou un sac déposez-le sur les pommes.

Cuire à une température de 120 ° C pendant 15-20 minutes de plus. Meringue obtenir croustillant, mais l'intérieur reste crémeuse.

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8. Pomme au four avec la farine d'avoine et de noix

ingrédients

• 4 pommes;
• 120 g de beurre;
• 4 cuillères à soupe de flocons d'avoine;
• 4 cuillères à soupe de sucre brun;
• 3 cuillères à soupe de noix hachées;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
• ¼ cuillère à café de noix de muscade;
• une pincée de sel.

préparation

Racler la chair des pommes. Mélangez le beurre ramolli, la farine d'avoine et de sucre, les noix, la cannelle, la muscade et le sel.

Pommes hermétiquement Stuff préparées mélange. Mettre une pièce dans un petit plat allant au four et le couvercle feuille.

forme Envoyer dans un four préchauffé à 190 ° C au four pendant 30 minutes. Retirez ensuite papier aluminium et cuire pendant environ 20 minutes de plus.

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9. pomme de bonbons au four

ingrédients

• 7 pommes;
• 1 cuillère à soupe de jus de citron;
• 2 cuillères à café de cannelle;
• ½ cuillère à café de sel;
• 2 cuillères à soupe de farine + 40 g;
• 330 g de sucre brun;
• 115 g de beurre;
• 100 g de sucre blanc.

préparation

pomme claire de la peau et les graines et les hacher en petits morceaux. Ajouter à eux le jus de citron, la moitié de la cannelle, le sel, 2 cuillères à soupe de farine et 220 g de sucre brun.

Bien mélanger et mettre dans une petite forme. Mélanger le beurre coupé en tranches, 40 g de farine, sucre blanc, les restes de sucre brun et la cannelle.

Couvrir les pommes avec un mélange d'huile. Cuire dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 40-45 minutes. Les pommes doivent être doux et caramel - épaissir. Avant plat servant à refroidir pendant 10 minutes.

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10. pommes cuites dans la pâte

ingrédients

• 4 pommes;
• 4 cuillères à café de sucre;
• ½ cuillère à café de cannelle;
• 300 g pâte feuilletée;
• 1 oeuf - sur demande;
• 2-3 cuillères à soupe de sucre en poudre.

préparation

Faire de chaque carottage évidement de pomme. Verser dos d'une cuillère de sucre et une pincée de cannelle.

Etaler la pâte et coupées en 4 parties égales. Mise au milieu de chaque bord de la pomme et le sceau de la pâte, l'emballage du fruit.

Mettez les pommes dans la poêle, le parchemin posé. La pâte encore plus bruni, vous pouvez le lubrifier avec l'œuf battu. Dessert cuire au four à une température de 190 ° C pendant environ 20 minutes. Avant de servir, saupoudrer de sucre en poudre.

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11. tranches de pommes cuites au four

ingrédients

• 50 g de sucre;
• ⅛ cuillère à café de cannelle;
• 6 pommes.

préparation

Dans un bol, mélanger le sucre et la cannelle. Couper les pommes en quartiers le long et enlever le noyau. tranches de rouleau dans le mélange de sucre.

Mettez-les sur une feuille de cuisson en une seule rangée. Cuire au four pendant 30-35 minutes à une température de 200 ° C Au milieu de la cuisson tourner les tranches afin qu'ils propeklis uniformément.

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12. Apple et crumble aux canneberges

ingrédients

• 5 pommes;
• ½ citron;
• 150 g de la canneberge;
• À soupe de fécule de maïs 2;
• 3 cuillères à soupe de sucre blanc;
• 55 g de miel liquide;
• 1 cuillère à café de cannelle en poudre;
• 100 g de flocons d'avoine;
• 70 g de sucre brun;
• 3 cuillères à soupe de farine
• 4 cuillères à soupe de beurre;
• ½ cuillère à café de sel.

préparation

Couper les pommes en petits cubes, enlever le noyau. Ajouter à eux le jus de citron, les canneberges, l'amidon, le sucre, le miel et la cannelle.

Mélanger et placer dans un petit plat allant au four. Placer dans un four préchauffé à 180 ° C pendant 30 minutes.

Mélanger les flocons d'avoine, la cassonade, la farine, l'huile et le sel coupé en dés. pommes et saupoudrez mélange de canneberges et cuire au four pendant 15 minutes jusqu'à coloration dorée.

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13. pommes au four au thym

ingrédients

• 900 ml de cidre de pomme;
• 60 g de beurre;
• 8 pommes;
• quelques brins de thym frais.

préparation

Verser le cidre dans une casserole et porter à ébullition. Faire bouillir pendant environ 20 minutes jusqu'à ce que la quantité de liquide est réduite d'environ 3 fois. Retirer du feu et une casserole, faire fondre le beurre au cidre.

Peler la peau des pommes et le noyau et couper en tranches. Dans un bol, mélanger les pommes, le cidre et une partie de presque tout le thym haché. Transfert à une forme courte de la feuille posée et cuire au four pendant environ 10 minutes à une température de 180 ° C

Verser le cidre de pommes restant et cuire pendant environ 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Avant de servir, saupoudrez avec le reste du thym.

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14. pommes cuites au four avec les pruneaux et le remplissage de crème sure

ingrédients

• 50 g de pruneaux;
• 3 cuillères à soupe de crème;
• 1-2 cuillères à soupe de sucre;
• 5 pommes.

préparation

Versez de l'eau bouillante sur les pruneaux pendant 10-15 minutes. Ensuite, couper en petits morceaux et mélanger à la crème sure et le sucre.

Couper les pommes en haut et découper le noyau. pommes Mettez sur le plateau ou dans la crème sure et commencent à former un mélange. Cuire pendant environ 30 minutes à une température de 180 ° C

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15. pommes cuites au four avec du fromage brie, miel et noix

ingrédients

• 4 pommes;
• 220 g de fromage brie;
• 3 cuillères à soupe de miel;
• 2 cuillères à soupe de noix hachées.

préparation

Couper les pommes en deux croix et recharger les moitiés inférieure sur une plaque de cuisson. tranche de fromage et placez-les sur les pommes. Verser le fromage avec du miel et saupoudrer de noix.

Couvrir la moitié supérieure des pommes. Cuire à 200 ° C environ 35 minutes jusqu'à ce que les pommes sont pas ramolli.

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