5 meilleures recettes pour la pâte de chocolat, y compris Jamie Oliver

dessert savoureux du lait, les noix, le cacao, le chocolat et le lait condensé.

1. pâte de chocolat au lait et cacao

ingrédients

• 600 g de sucre;
• 3 cuillères à soupe de poudre de cacao;
• 240 g de farine;
• 1 litre de lait;
• 200 grammes de beurre.

préparation

Dans une casserole, connectez-vous soigneusement le sucre, la poudre de cacao et de la farine. Remuer, verser graduellement dans le lait.

Mettez une casserole sur un feu moyen et amener la masse à ébullition. Baisser le feu et laisser mijoter jusqu'à épaississement. Puis cuire pendant 5-7 minutes.

Pendant ce temps, en remuant sans cesse les pâtes donc il n'y avait pas de grumeaux.

Retirer du feu et laisser refroidir son contenu à la température ambiante. Ajouter le beurre ramolli et remuer jusqu'à consistance lisse.

Gardez la pâte au réfrigérateur pendant plus d'une semaine.

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2. Chocolat à tartiner aux noisettes et crème de Jamie Oliver

ingrédients

• 40 g de noisette raffinée;
• 100 g de sucre en poudre;
• 450 g chocolat amer (Au moins 70% de cacao);
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• Crème à fouetter 225 ml;
• 100 g de beurre;
• une pincée de sel de mer.

préparation

Mettez les noisettes sur une plaque à pâtisserie et l'envoyer dans un four préchauffé à 200 ° C au four pendant environ 10 minutes. Les noix doivent être bruni. Puis les laisser refroidir complètement.

Grind dans un mélangeur refroidi sucre noix et en poudre jusqu'à une consistance de pâte. Briser le chocolat, placer dans un récipient allant au four et mélanger, faire fondre dans un bain d'eau.

Entrez dans la crème au chocolat fondu et le beurre et bien mélanger. Ensuite, ajoutez le sel et le beurre d'arachide et ont lisse.

Gardez la pâte au réfrigérateur plus de deux semaines.

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3. pâte de chocolat avec du lait condensé

ingrédients

• 125 g de beurre;
• 90 grammes de chocolat au lait avec des noix;
• 380 g lait condensé;
• 1 cuillère à soupe de poudre de cacao.

préparation

Mettre le beurre dans une casserole et faire fondre à feu doux. Retirer la casserole du feu, ajouter les morceaux chocolat fouetter et battre jusqu'à dissolution complète.

Verser le lait condensé et bien mélanger. Incorporer la poudre de cacao et en utilisant corolle faire une pâte homogène.

Gardez la pâte au réfrigérateur pendant plus d'une semaine.

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4. Accueil aux noisettes Nutella et cacao

ingrédients

• 220 g de noisette raffinée;
• 130 g de sucre en poudre;
• 40 g de poudre de cacao;
• 2 cuillères à soupe d'huile végétale;
• 1 cuillère à thé d'extrait de vanille, la vanilline ou de pincement;
• une pincée de sel.

préparation

Mettez les écrous sur une plaque de cuisson et le mettre dans un four préchauffé à 200 ° C pendant environ 10 minutes.

mélangeur à tour refroidi les noix dans une pâte. Incorporer le sucre glace et la poudre de cacao et bien fouetter à nouveau mélangeur.

Ajouter le beurre, la vanille et le sel et obtenir une consistance lisse.

Gardez la pâte dans un récipient étanche à l'air pour plus d'un mois.

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5. pâte de chocolat blanc avec des cacahuètes salées

ingrédients

• 100 g du chocolat blanc;
• 300 g de cacahuètes salées grillées;
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille, vanilline ou pincer.

préparation

Faire fondre le chocolat dans un bain d'eau ou dans un four micro-ondes. noix fouet Blender, le chocolat et la vanille jusqu'à ce que le mélange soit lisse.

Gardez la pâte au réfrigérateur plus de deux semaines.

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