7 recettes inhabituelles poivrons farcis

Si la combinaison de la viande hachée avec du riz n'est plus impressionnant, essayez de faire cuire une de ces options poivrons: poulet, viande, fruits de mer, les champignons et les légumes.

1. poivrons farcis aux champignons et œufs

ingrédients

• 4 oeufs;
• champignons 50-70 g;
• 100 g d'inflorescences de brocoli;
• ¼ cuillère à café de poivre de Cayenne;
• sel, poivre noir moulu - au goût;
• 2 poivrons.

préparation

Mélanger dans un bol les œufs, les champignons en tranches et le brocoli, les épices et le sel. Couper les poivrons en deux et les nettoyer des murs et des graines. Verser dans chaque farce moitié d'œuf, placez les poivrons sur une plaque de cuisson et cuire au four à 190 ° C pendant environ 35 minutes.

2. poivrons farcis à Mexican

ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• ½ oignon;
• Une gousse d'ail;
• 450 g de bœuf;
• 1 cuillère à café de chili en poudre;
• ½ cuillère à café de cumin et le paprika;
• sel, poivre noir moulu - au goût;
• 3 poivrons;
• 100 g de fromage râpé;
• 1 tasse de laitue déchiquetée.

préparation

Une grande poêle, faire chauffer une cuillère à soupe d'huile et faire revenir l'oignon jusqu'à ce qu'il ramollisse. Ajouter l'ail et laisser cuire pendant une minute de plus, puis entrez le boeuf haché et faire cuire pendant environ 5 minutes. Égoutter la graisse, ajouter les épices et le sel.

Couper les poivrons en deux et nettoyer les murs et des graines. Répartissez sur une feuille de cuisson, arroser avec le reste d'huile, le sel et le poivre. Mettre dans chaque moitié cuillère à soupe de farce de viande, de fromage et cuire abondamment saupoudrez à 190 ° C pendant environ 20 minutes. poivrons garniture de salade Prêt.

3. poivrons farcis au thon et tomates

ingrédients

• 2 poivrons;
• 130 g de thon en conserve;
• 60g râpé cheddar;
• 30 g de pâte de tomate ou de la purée de tomates;
• 1 tige d'oignon vert;
• 10 g câpre;
• Une tomate.

préparation

Couper les poivrons en deux et les faire frire sur le gril pendant 3-4 minutes de chaque côté. Par ailleurs, mélanger le thon, la moitié du fromage, pâte de tomate ou de la purée, des oignons hachés, les câpres et tomates coupées en dés. Étaler la farce sur les moitiés de poivrons, saupoudrer avec le reste du fromage et le renvoyer sur le gril pendant 3-4 minutes. Lorsque le fromage commence à bouillonner, le plat est prêt.

4. poivrons farcis au fromage et le bacon

ingrédients

• 3 ciboulette tige;
• 50-100 g de fromage de chèvre;
• 6 tranches de lard fumé ou rôti;
• Une gousse d'ail;
• 1 oeuf;
• poivre noir moulu - au goût;
• 12 petits poivrons.

préparation

Hacher l'oignon, fromage, Bacon et hacher l'ail. les mélanger avec le reste des ingrédients, sauf le poivre et le transfert à un package. Couvrir et réfrigérer la farce au réfrigérateur.

Pendant ce temps, préparer les poivrons. Faire de chaque une longue incision et enlever les graines et les partitions.

Ensuite, retirez la farce, coupe à un angle et le paquet en poivre. Mettez-les dans un four découpé. Préparer dans un four préchauffé à 190 ° C au four pendant 20-25 minutes.

5. Poivrons farcis aux épinards et fromage

ingrédients

• 2 cuillères à soupe d'huile d'olive;
• 1 gros oignon;
• 3 gousses d'ail;
• 170 g d'épinards;
• sel, poivre noir moulu - au goût;
• 100 g ricotta;
• 50 g de parmesan râpé;
• 2 poivrons.

préparation

Préchauffer une poêle et demi à soupe d'huile et faire revenir l'oignon haché sur elle jusqu'à ce que translucide. Ajouter l'ail haché, les épinards et cuire jusqu'à tendreté, puis ajouter le sel et le poivre.

Ricotta et la moitié du parmesan, mélanger avec les épinards. Etaler le remplissage de la coupe en deux et les poivrons pelées et saupoudrer de résidus de fromage parmesan. Cuire à 220 ° C pendant environ 20 minutes.

6. poivrons farcis au poulet en italien

ingrédients

• 450 g de poulet;
• 1 cuillère à café d'herbes italiennes;
• sel, poivre noir moulu - au goût;
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive;
• 8 tomates cerise;
• 150-200 g de mozzarella;
• 70 g ricotta;
• 2 cuillères à soupe de basilic haché;
• 2 gousses d'ail;
• 4 poivrons;
• 100 ml de bouillon de poulet.

préparation

les assaisonnements de filet grille et le sel et les faire frire dans l'huile d'olive pendant environ 8 minutes de chaque côté. transfert de poulet prêt à une planche à découper, laisser reposer pendant 5 minutes et les couper en cubes.

Mélanger le poulet avec des tomates cerises, coupées en deux, 100 g de mozzarella râpé, la ricotta, le basilic haché et l'ail. Sel et poivre.

Couper les poivrons, les éplucher des murs et des graines. Dans chaque moitié de mettre la garniture et saupoudrer avec le reste de la mozzarella. poivrons de transfert dans un moule pour la cuisson, le verser dans le bouillon, couvrir avec une feuille et cuire à 180 ° C 40-45 minutes.

7. poivrons farcis aux crevettes et pesto

ingrédients

• 12 petits poivrons;
• 450 g de petites crevettes;
• 6 cuillères à soupe pesto;
• ¼ cuillère à café de poivre rouge;
• sel, poivre noir moulu - au goût;
• 1 jus de citron;
• Option - 1 cuillère à soupe d'huile d'olive.

préparation

crevettes décortiquées faire bouillirLaisser refroidir légèrement et hacher grossièrement. Mélangez avec le pesto, les épices, le sel et le jus de citron. Si la farce est sec, ajouter l'huile d'olive.

Peppers, coupé en deux, retirer les graines et les partitions. Répartissez la garniture sur eux et réfrigérer. Avant de servir le plat peut être décoré avec des herbes hachées.

recettes traditionnelles poivrons farcis peuvent être trouvés dans article sur demi-finales à domicile.