Une recette très simple pour la confiture d'abricots et oranges

Lumineux, parfumé, juteux confiture d'abricot et orange fera de votre thé ordinaire une véritable célébration du goût.

Abricots - entrepôt réel de la nature. Ils contiennent du potassium, du phosphore, le sodium, le carotène, beaucoup de vitamines, minéraux et acides aminés. Pour approvisionner sur ces fruits utiles pour toute l'année, préparer la confiture d'abricot. Et pour rendre le goût, les oranges add les plus intéressants.

ingrédients

• 4 kg d'abricots;
• 2 kg de sucre;
• 1 kg d'oranges.

préparation

Abricots Laver et sécher avec une serviette. Couper les tranches et retirez le noyau.

Oranges Laver et couper en demi-anneaux. Ne pas répéter nos erreurs, et hacher la peau ou le supprimer complètement: de gros morceaux de pas très à l'aise.

Mettre les oranges en tranches et les abricots dans un bol en émail profond. Verser le sucre afin que les fruits sont complètement couverts.

Laisser pendant 2-3 heures. Pendant ce temps, mélanger les ingrédients au jus du fruit mélangé avec du sucre, la formation d'un sirop.

Après la plupart des sucre dissous, mettre le pot sur le feu. Si le sirop est petit, vous pouvez ajouter ½ tasse d'eau.

Mijoter, en agitant pendant 20 minutes.

Après un endroit frais et faire cuire la confiture deux fois.

confiture prête à l'emploi Verser dans des bocaux stérilisés et fermer le couvercle.