Comment faire cuire rapidement la viande de bœuf en sauce au gingembre de soja
Nourriture / / December 19, 2019
Boeuf dans une sauce au gingembre de soja - la base parfaite pour toute manipulation culinaire. Ajouter aux légumes frais de la viande au goût, des nouilles et faire frire remuer. Ce bœuf est bon en soi, posée sur du riz, ou tout simplement servi avec une salade.
ingrédients
- 500 g de pâte boeuf;
- 120 ml d'eau;
- 60 ml de sauce de soja;
- 1 cuillère à soupe de sauce Worcestershire;
- 2 cuillères à soupe de miel;
- 1 cuillère à soupe de gingembre râpé;
- 2 gousses d'ail;
- pincée de flocons piment;
- 3 cuillères à soupe d'amidon;
- ciboulette pour servir.
préparation
Lavé et obsushennuyu chair de boeuf coupe en fines lamelles et le rouleau en cuillères à soupe par paires l'amidon, mélangé avec des flocons de sel et de piment. morceaux d'amidon en raison de la viande après la torréfaction deviendront particulièrement croustillants. De plus, cela fera la sauce panure épaissir.
Faire chauffer un peu d'huile végétale dans un wok ou une poêle à frire et faire frire la viande jusqu'à ce que la croûte habituelle croustillante et dorée.
Mettez le boeuf sur une plaque séparée. Dans la même poêle, sans la laver, et de garder tous les jus de viande, éclabousser un peu plus huiles et de l'utiliser pour faire frire le gingembre râpé et l'ail. Environ 30 secondes sera suffisant pour remplir votre cuisine avec la saveur de l'ail et le gingembre.
Par la suite, la casserole peut être verser la sauce de soja et la sauce Worcestershire, le miel dissous dans l'eau et l'amidon restant.
Attendez jusqu'à ce que la sauce arrive à ébullition, puis placez le boeuf en elle.
Laissez la viande à feu vif pendant environ 2-3 minutes pour épaissir la sauce avait. Servir la viande de bœuf saupoudrez d'oignons verts, avec du riz bouilli ou des nouilles.