Recette pour un plat de maïs crémeux
Nourriture / / December 19, 2019
maïs tendre avec la crème - les plats latéraux classiques américains qui complètent les plats de viande et des ingrédients à base d'un minimum de 15 minutes.
ingrédients
- 2 boîtes de maïs en conserve;
- ¾ tasse (180 ml) de la crème;
- 1 tasse (240 ml) de lait;
- 3 cuillères à soupe de beurre;
- 3 cuillères à soupe de farine
- 1 petit oignon;
- 3 gousses d'ail;
- un brin de romarin.
préparation
plats de base crémeuse représente une sauce très épaisse béchamel préparée à partir d'un mélange de crème et de lait écrémé en moyenne.
Commencez par préparer la base pour la sauce d'un mélange de beurre et de la farine. Faire fondre le beurre à feu moyen et ajouter de la farine. Incorporer la pâte obtenue pour maintenir la chaleur pendant environ 30 secondes, puis versez lentement le mélange de lait et de la crème.
En permanence et en agiter le contenu de la casserole pour briser tous les morceaux de farine. Si nécessaire, autre mélange de manquer à travers un tamis.
Laisser la sauce à la chaleur jusqu'à consistance épaisse, assaisonner avec le sel et le poivre au goût.
Dans une autre casserole mijotés oignon haché jusqu'à tendreté. de tout y ajouter l'ail, le romarin et verser le maïs, la vidange du liquide.
Les plats de saison peuvent être cuits avec des produits frais jeune cobs.
Quand chaud comme les haricots, verser la sauce et attendez qu'il re-ébullition. Retirer le romarin et servir branchette côté plat chaud à la table.