Soupe au fromage avec poulet et pommes de terre

La soupe au poulet et au fromage est un plat nutritif au goût riche pour tous les jours. Essayez-le! Nous garantissons que c'est délicieux.

• Auteur de la recette: Maria Dronova
• Après préparation, vous recevrez 6 portions
• Temps de cuisson: 5 minutes
• Temps de préparation: 35 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 40 minutes

Ingrédients

• Filet de poulet 500 g
• Eau 2 l
• Sel au goût
• Piment de la Jamaïque 2 petits pois
• Feuille de laurier 3 pièces
• Pommes de terre 400 g
• 1 cuillère à soupe de beurre la cuillère
• Oignon 150 g
• Carottes 180 g
• Poivre noir moulu au goût
• Fromage fondu 200 g
• Verts au goût
• Baguette au goût

Méthode de cuisson

• Mettez les filets dans une casserole de 3 litres et couvrez d'eau. Placez la casserole sur feu moyen. Lorsque le bouillon bout, assaisonner de sel, ajouter le piment de la Jamaïque et le laurier. Faites cuire la viande pendant 20 minutes.

• 5 à 7 minutes après la cuisson du bouillon, ajoutez les pommes de terre pelées et coupées en gros dés. Pendant la cuisson avec le poulet, faites-les revenir dans du beurre avec des oignons hachés et des carottes râpées, assaisonnez-les de sel et de poivre moulu.

  instagram viewer

• Lorsque le filet est cuit, retirez-le de la poêle et coupez-le en cubes. Ajouter la friture à la soupe et cuire avec les pommes de terre pendant 5 à 7 minutes.

• Ensuite, remettez la viande dans la poêle, faites cuire 3-4 minutes et ajoutez le fromage fondu râpé ou finement haché. Remuez la soupe, attendez que le fromage fonde et retirez du feu.

• Garnir la soupe d'herbes hachées et de morceaux de baguette frits dans une poêle sèche avant de servir.

5.02