Crêpes minces dans une mijoteuse
Miscellanea / / December 31, 2020
Si vous n'avez pas de cuisinière sous la main, faites des crêpes dans une mijoteuse. Ils s'avéreront aussi minces et rouges que lorsqu'ils sont frits dans une poêle.
- Auteur de la recette: Lilya Ledneva
- Après préparation, vous recevrez 5 portions
- Temps de cuisson: 30 minutes
- Temps de préparation: 10 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 40 minutes
Ingrédients
- Farine 200 g
- Sucre 2 c. cuillères
- Sel ½ cuillère à café cuillères
- Lait 500 ml
- Œufs 3 pièces
- Huile végétale 3 c. cuillères
Méthode de cuisson
Dans un bol, mélanger la farine, le sucre et le sel; dans un autre, fouetter le lait et les œufs.
Pétrir la pâte: ajouter les ingrédients secs au mélange d'œufs et de lait par petites portions et bien mélanger avec un fouet. La consistance de la pâte doit ressembler à de la crème sure liquide.
Ouvrez le couvercle du multicuiseur et réglez le mode "Cuisson" ou "Friture" sur 1 heure.
Attendez que le bol se réchauffe bien. Badigeonnez-le d'huile végétale et utilisez une louche peu profonde pour verser la pâte dans le fond.
Faites frire chaque crêpe pendant environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Retourner très doucement avec une spatule en bois ou en silicone.
5.03