Crêpes au chocolat au lait
Miscellanea / / January 01, 2021
Avec le cacao, presque tous les produits de boulangerie deviennent plus savoureux et plus aromatiques. Et ces crêpes au chocolat sont également faites avec l'ajout de vrai chocolat.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 3 portions
- Temps de cuisson: 15 minutes
- Temps de préparation: 30 minutes
- Temps total de préparation de la recette: 45 minutes
Ingrédients
- Oeufs 2 pièces
- Sucre 3 c. cuillères
- Lait 1¹⁄₃ tasse
- 3 cuillères à soupe de beurre cuillères
- Extrait de vanille 1 cuillère à café la cuillère
- Farine 1¹⁄₂ tasse
- Poudre de cacao ¹⁄₄ tasse
- Poudre à pâte 2¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Chocolat 100 g
- Huile végétale 2 cuillères à café cuillères
Méthode de cuisson
Séparez les blancs des jaunes.
Fouettez les jaunes et le sucre ensemble.
Versez le lait et fouettez.
Battre les blancs dans une mousse blanche séparément avec un mixeur.
Ajoutez-le à la masse de lait et remuez doucement avec une cuillère.
Ajouter le beurre fondu et refroidi et la vanilline.
Tamisez la farine, le cacao et la levure chimique dans un autre bol.
Verser l'œuf et la masse de lait et remuer jusqu'à consistance lisse.
Hachez finement le chocolat ou râpez-le.
Ajouter à la pâte, remuer et laisser reposer 15-20 minutes.
Préchauffer une poêle à feu moyen et badigeonner d'huile. Cuillère une ou plusieurs futures crêpes.
Lorsque des bulles apparaissent à la surface de la pâte, retournez-la et faites cuire un peu plus de l'autre côté.
Préparez toutes les crêpes de la même manière.
5.01