Tarte aux prunes au lait - Lifehacker
Miscellanea / / January 01, 2021
Ce gâteau aux prunes est assez simple, mais très appétissant, moelleux et savoureux. Les baies confèrent aux pâtisseries une acidité très agréable.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 8 portions
- Temps total de préparation de la recette: 60 minutes
Ingrédients
- 4 cuillères à soupe de beurre cuillères + pour la lubrification
- Sucre 150 g + 2-3 c. cuillères
- Oeuf 1 pièce
- Farine 130 g
- Poudre à pâte ¹⁄₂ c. cuillères
- Soda ¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Sel ¹⁄₂ c. À thé cuillères
- Lait 120 ml
- Prunes 5-10 pièces
Méthode de cuisson
Préchauffer le four à 190 ° C. Lubrifiez un moule de 22 à 23 cm avec de l'huile.
À l'aide d'un batteur, battez le beurre avec 150 g de sucre en une masse moelleuse. Ajouter l'oeuf, battre à nouveau.
Mélanger la farine, la poudre à pâte, le bicarbonate de soude et le sel.
Ajouter le mélange de farine et le lait au beurre en plusieurs passes, en commençant et en terminant par la farine. Mélangez soigneusement à chaque fois avec un mélangeur ou à la main.
Placez la pâte dans un moule et aplatissez.
Retirez les graines des prunes. Coupez les baies dans le sens de la longueur en fines tranches. Disposez-les joliment sur la surface de la pâte.
Saupoudrez le sucre restant sur les prunes.
Cuire au four 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit prise et que le dessus soit légèrement doré.
5.01