Tarte râpée aux prunes
Miscellanea / / August 20, 2021
Cette délicieuse tarte aux prunes râpées est vraiment facile à préparer. La pâte en vrac et la garniture aigre-douce juteuse se complètent très bien.
- Auteur de la recette: Irina Sakharova
- Après préparation, vous recevrez 6 portions
- Temps total de préparation de la recette: 120 minutes
Ingrédients
- Beurre 200 g + pour la lubrification
- Sucre 150g
- Oeuf 1 pièce
- Farine 350g
- levure chimique 1 cuillère à café cuillère
- Prunes 800-900 g
- Beurre 50g
- Sucre 50g
Mode de cuisson
Écraser le beurre ramolli avec le sucre et mélanger avec un œuf. Ajouter la farine et la levure tamisées et pétrir la pâte.
Enveloppez-le dans une pellicule plastique et laissez-le au réfrigérateur pendant 50 à 60 minutes.
Retirez les graines des prunes. Faire chauffer le beurre dans une poêle, ajouter le sucre, et après 1 minute ajouter les prunes.
Faites revenir les fruits quelques minutes de chaque côté pour les ramollir.
Graisser un plat allant au four avec de l'huile. Séparer environ ⅔ de la pâte, étaler et placer dans un moule en formant des petits côtés.
Placer la garniture sur un fond de tarte et frotter le reste de pâte sur le dessus.
Cuire le gâteau environ 45 minutes à 180°C.
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