Biscuits glacés aux flocons d'avoine

De délicats biscuits à l'avoine aux arômes subtils de cannelle et de muscade sont délicieux seuls. Et avec le glaçage au sucre, cela devient encore plus appétissant.

• Auteur de la recette: Irina Sakharova
• Après préparation, vous recevrez 4 portions
• Temps total de préparation de la recette: 60 minutes

Ingrédients

• Flocons d'avoine 200 g
• Farine 250g
• levure chimique ½ c. cuillères
• Cannelle moulue 1-2 cuillères à café cuillères
• Noix de muscade moulue ½ cuillère à café cuillères
• Beurre 230g
• Sucre blanc 100g
• Sucre roux 220 g
• Oeufs 2 pièces
• Raisins secs 75 g
• Huile végétale 1 cuillère à soupe. cuillère
• Sucre en poudre 220 g
• Lait 1½ c. cuillères
• Eau 1 cuillère à soupe. cuillère

Mode de cuisson

• Broyer la farine d'avoine dans un mélangeur. Mélanger avec la farine, la levure chimique, la cannelle et la muscade.

• Battre le beurre ramolli et les deux types de sucre avec un mélangeur. Vous devriez obtenir une masse luxuriante.

• Ajouter les œufs un à un et continuer à battre.

• Verser la farine dans le mélange en portions, en fouettant jusqu'à consistance lisse. Ajoutez ensuite les raisins secs et remuez pour les répartir uniformément.

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• Graisser une plaque à pâtisserie avec de l'huile végétale.

• Prendre une cuillère à soupe de pâte, la rouler en boule et l'aplatir avec les mains pour former un biscuit. Placer sur une plaque à pâtisserie. Façonnez tous les biscuits de la même manière.

• Cuire au four environ 12-15 minutes à 180°C. Refroidissez les biscuits finis.

• Mélanger la poudre avec du lait et de l'eau tiède. Trempez délicatement chaque biscuit dans le glaçage, placez-le sur une surface plane et laissez-le jusqu'à ce que le glaçage soit complètement pris.

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