Salade tiède au boeuf et légumes: recette
Miscellanea / / April 04, 2023
Mélanger la sauce soja avec le vinaigre de riz et le sucre. Assurez-vous que tous les cristaux sont dissous.
Couper la viande en fines tranches d'environ la même taille. Tremper dans la marinade et remuer. Laisser reposer 15 à 20 minutes et remuer de temps en temps.
Couper les concombres en fines lanières, les tomates en quartiers. Hacher les verts. Mélangez tout.
Faire chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen. En une minute ou deux, faire revenir les morceaux de viande des deux côtés.
Le temps de cuisson peut varier légèrement selon l'épaisseur des morceaux. Il est très important de ne pas trop sécher le boeuf.
Ajouter le bœuf aux légumes et aux herbes. Saupoudrer de poivre fraîchement moulu et arroser d'huile. Servir la salade immédiatement.
Salade tiède aux courgettes, pommes de terre nouvelles et poisson
Salade tiède au foie de boeuf et pétales d'amandes
Salade tiède au poulet, radis, tomates et concombres
Salade tiède au bœuf, légumes et vinaigrette à la moutarde
Salade tiède aux courgettes, pommes de terre nouvelles et poisson
Salade tiède au foie de boeuf et pétales d'amandes
Salade tiède au poulet, radis, tomates et concombres
Salade tiède au bœuf, légumes et vinaigrette à la moutarde