Quels sont les avantages de raisins et à qui il peut faire du mal

Un quart de la valeur quotidienne de vitamine C, près d'un tiers de la valeur quotidienne de vitamine K, mais encore une dose décente de vitamines B, fibres, potassium, cuivre - qui est ce que vous obtenezRaisins, rouge ou vert (de type européen, comme Thompson sans pépins), premièresManger vinogradinok 15 à 20 (environ 150 g). Mais ce n'est pas tous les avantages que cela les baies juteuses du corps.

Quels sont les avantages de raisins

1. Il aide à préserver la jeunesse

Les raisins ont une énorme quantité de flavonoïdesgrain de raisin et d'autres antioxydants. Selon certains rapportsdifférences variétales entre les profils de polyphénol de sept cultivars de raisin de table étudiés par LC-DAD-MS-MS, Il y a plus de 1500 articles!

Le fonctionnement de base de tous ces éléments nutritifs - la lutte contre les radicaux libres, des molécules qui endommagent les organes et les tissus, ce qui provoque une mutation et un vieillissement accéléré. C'est, quand vous mangez des raisins, vous aidez votre corps à rester jeune plus longtemps.

Pour tirer le meilleurquantités extractibles de trans-resveratrol dans les graines et la peau de baies Vitis évalués au niveau du matériel génétique antioxydants, manger des raisins avec les peaux et les graines. Et variétés favorisées de couleurs noir et rouge.

2. Les raisins réduisent le risque de maladies chroniques

Le stress oxydatif est souvent un élément déclencheur pour le développement de maladies telles que le diabète, les troubles cardio-vasculaires ou d'un dysfonctionnement du cerveau. Les antioxydants réduisent le nombre de radicaux libres et aide les cellules endommagées par les réparer. Cela signifie que l'utilisation de raisins - une bonne préventionLes raisins et la santé humaine: une perspective de nombreuses maladies dangereuses.

3. Il protège contre le cancer

Il est prouvé que le resvératrol antioxydant, qui se trouve dans les raisins, les blocsL'apparition de resveratrol dans les denrées alimentaires et son potentiel de soutenir la prévention et le traitement du cancer. Un examen la croissance et la propagation des cellules cancéreuses dans le corps. Cela est particulièrement vrai de l'oncologie:

• côlon;
• la prostate;
• du sein;
• poumons;
• la peau.

Comme le montrent certaines étudesLes effets d'un régime supplémenté de raisin sur la prolifération et la signalisation Wnt dans la muqueuse colique sont plus importants pour les personnes de plus de 50 ans et une forte consommation d'argininePour obtenir un clair effet anti-cancer, assez à manger 150-450 grammes de raisins par jour.

4. Abaisse le cholestérol « de mauvais »

Cet effet est régléeffets comparatifs de raisins rouges et blancs sur les marqueurs oxydatifs et paramètres lipidemic dans les humains adultes hypercholestérolémiques à l'utilisation de variétés de petits fruits rouges et noirs.

5. Les raisins peuvent réduire le taux de sucre dans le sang

Sons un peu paradoxal, car tout le monde sait que les raisins - produit doux, il est littéralement jaillissant de glucose. Mais la quantité de sucre dans les baies ne sont pas le principal indicateur. Beaucoup plus important index glycémique (GOP).

Il montre à quel point un produit particulier augmente le niveau de sucre dans le sang. Maintenant, les raisins index glycémique est encore plus faible que celle du riz bouilli, des pommes de terre de veste ou biscuits à l'avoine.

En outre, en raison des composés qu'il contient, même les raisins réduit la quantité de glucose dans le sang. Par exemple, les mêmes antioxydants resvératrol augmenteLa modulation de l'axe de signalisation SIRT1-Foxo1 par resveratrol: implications dans le muscle squelettique vieillissement et résistance à l'insuline la sensibilité à l'insuline du corps, par exemple, aide les cellules à absorber le sucre plus actif.

Par conséquent, les raisins - une bonne façon de se protéger contre une glycémie élevée.

6. renforce la vue

il y a des étudesResveratrol et ophtalmologiques MaladiesProuver que les raisins peuvent réduire le risque de maladies telles que:

• glaucome;
• la cataracte;
• la déficience visuelle due au diabète.

En outre, il existe des preuvesLes effets protecteurs de Resveratrol contre les dommages UVA-Induced dans les cellules ARPE19Que manger des baies sucrées réduit les dommages UV de la rétine. des raisins qui donc strictement nécessaire d'inclure dans le régime alimentaire pendant les périodes où le soleil est particulièrement agressif.

7. Il peut améliorer la mémoire, l'attention et de l'humeur

Les données scientifiques sur le sujet ne suffit pas, mais ceux qui sont là semblent prometteurs.

Ainsi, dans une étudeaméliorations cognitives et l'humeur suivantes aiguë supplémentation avec du jus de raisin pourpre chez les adultes jeunes en bonne santé 20 jeunes ont passé les tests d'attention et ont dit les scientifiques au sujet de son humeur. Ensuite, la coupe à boire (230 ml) de jus de raisin rouge et passé à nouveau le test. Résultat: Le jus des baies est nettement améliorée mémoire et la capacité à se concentrer. Un bonus apaise et améliore l'humeur.

regard curieux et des expériences sur des rats. Les animaux, cependant, ne sont pas nourris de baies, et « raisin » resveratrol antioxydant. Quatre semaines après le début de l'étudeLe resvératrol empêche un dysfonctionnement de la mémoire et de l'humeur liée à l'âge avec une augmentation de la neurogenèse hippocampique et microvasculaire, et une réduction de l'activation gliale Il a constaté que la circulation sanguine est améliorée de manière significative dans le cerveau de rat, et se tailed sont devenus plus attentifs et formés.

On supposeresveratrol alimentaire empêche les marqueurs d'Alzheimer et augmente la durée de vie en SAMP8.Que le resveratrol contenu dans les raisins peut protéger contre les changements liés à l'âge dans le cerveau: la démence, et en particulier, La maladie d'Alzheimer. Mais pour faire valoir que, alors que les études pas assez chez les humains.

8. la vie de raisins

Là encore la tête Resveratrol. Entre autres choses, ce qui stimule antioxydantsEffets de resveratrol, curcumine, berbérine et autres nutraceutiques sur le vieillissement, le développement du cancer, les cellules souches du cancer et microARN la production des protéines de sirtuines du corps que les scientifiques ont lié à la longévité.

Quand et à qui les raisins nuisibles

En général, les raisins ne sont pas seulement utiles, mais aussi sûr. La quasi-totalité - à quelques exceptions près.

Les médecins recommandent encoregrain de raisin ne pas manger des baies ou de limiter leur nombre:

• Les enfants de moins de 5 ans. Cela est dû au fait que l'enfant peut avaler et de baies d'étranglement.
• Les femmes enceintes et les mères allaitantes. Les informations que les raisins peuvent nuire à un enfant, non. Mais les scientifiques dans ce cas, préfèrent jouer en toute sécurité.
• Les gens qui se préparent pour la chirurgie. Les raisins peuvent ralentir la coagulation du sang et augmente ainsi le risque de saignement. Il est préférable de renoncer à ces baies quelques semaines avant l'opération.