Pizza tortilla au jambon, cerise et poivre

Une recette simple pour une collation à la maison et lors d'un pique-nique. Cette pizza tortilla plaira particulièrement à ceux qui n'aiment pas perdre de temps à faire de la pâte.

• Auteur de la recette: Daria Polukarova
• Après préparation, vous recevrez 2 portions
• Temps de cuisson: 5 minutes
• Temps de préparation: 13 minutes
• Temps total de préparation de la recette: 18 minutes

Ingrédients

• Basilic vert ou violet 1 bouquet
• Rucola 1 bouquet
• Ail 1 gousse
• Sel 1 pincée
• Huile d'olive 1 cuillère à soupe la cuillère
• Jus de citron 1 cuillère à café la cuillère
• Tortilla de blé 2 pièces
• Fromage 100 g
• Jambon 6 tranches
• Tomates cerises 1 poignée
• 1 poignée d'olives
• Poivron ¼ pièces

Méthode de cuisson

• Mélanger les feuilles de basilic avec la roquette dans des proportions égales. Ajouter la gousse d'ail, le sel et bien hacher pour faire une pâte. Combinez-le avec du beurre et du jus de citron.

  

• Piquez les gâteaux avec une fourchette et envoyez-les au four préchauffé à 220 degrés pendant 2-3 minutes.

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  Vous pouvez également utiliser de lourdes feuilles de pita ou de pita au lieu de tortilla.

• Répartissez la sauce sur les deux tortillas et ajoutez la garniture de votre choix, comme du fromage râpé, des tranches de jambon, des tomates cerises, des olives et des poivrons.

  

• Remettez les scones au four pendant encore 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et que les bords de la base soient dorés et croustillants.

  

• Si vous décidez de faire cuire un tel plat sur un feu, placez la pizza sur les charbons de refroidissement et couvrez-la légèrement de papier d'aluminium. Après 2-3 minutes, vous pouvez commencer la dégustation.

5.04