Compote de pommes et poires pour l'hiver
Miscellanea / / September 06, 2021
Préparez une compote parfumée et délicieuse de pommes et de poires pour l'hiver. Vous serez heureux d'ouvrir un pot avec une telle boisson pendant la saison froide.
- Auteur de la recette: Daria Rodionova
- Après préparation, vous recevrez 5 portions
- Temps total de préparation de la recette: 45 minutes
Ingrédients
- Petites pommes 1 kg
- Petites poires 300-400 g
- Eau 1-1¹⁄₂ l
- Sucre 200g
- Acide citrique ¹⁄₂ cuillère à café cuillères
Mode de cuisson
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Lavez soigneusement les fruits. Mettez les pommes entières dans un bocal stérilisé de trois litres. Ajouter les poires coupées en deux.
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Versez de l'eau bouillante jusqu'en haut. Couvrir avec un couvercle et couvrir avec une serviette. Laissez-le pendant 20-30 minutes.
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Égoutter le liquide du pot dans une casserole. La quantité d'eau diminuant au cours de l'infusion, ajoutez-en un peu plus dans la casserole.
Il est plus pratique de drainer le liquide à l'aide d'un bouchon en nylon spécial avec des trous.
Versez le sucre dans l'eau, remuez et faites bouillir. Le sable doit se dissoudre.
Versez l'acide citrique dans le bocal et versez le sirop. Rouler, retourner et envelopper. Conserver au frais après refroidissement.
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